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期刊论文
中等及中等以下等内,外小麦容重与出粉率对比试验
中等及中等以下等内,外小麦容重与出粉率对比试验
来源 :武汉食品工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pengpeng91
【摘 要】
:
在试验的基础上对中等及中等以下等内,外小麦容重与出粉率之间的关系进行了研究分析,得到了关于容重与出粉率之间的关系曲线,并对其进行了对比分析。同时作了低等级小麦与中等小
【作 者】
:
邓素娥
阮竞兰
【机 构】
:
河南省辉县市粮食局,郑州粮食学院
【出 处】
:
武汉食品工业学院学报
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
小麦
容重
出粉率
面粉工业
试验
Wheat of middling grade and withingrade and off-grade under m
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在试验的基础上对中等及中等以下等内,外小麦容重与出粉率之间的关系进行了研究分析,得到了关于容重与出粉率之间的关系曲线,并对其进行了对比分析。同时作了低等级小麦与中等小麦出粉效益分析。
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