关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的报告

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1999年8月我市发生了一起蜡样芽孢杆菌食物中毒,共83人发病,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查11 中毒情况调查 8月13日晨,某村暂住人员周某加工制作麻辣、五香凉拌豆腐皮50余斤,分别由钟某、李某等4人用自行车搭载在4个菜市场进行流动销售,当日全部售完。购买者食用后2 In August 1999, there was a case of Bacillus cereus poisoning in our city, with a total of 83 patients. The survey results are reported below. 1 epidemiological survey 11 poisoning investigation Morning of August 13, a village temporary staff Zhou processing spicy, spiced salad mix tofu skin more than 50 pounds, respectively, by Zhongmou, Lee and other 4 people equipped with a bike in 4 Vegetable market for sale, the day sold out. After the buyer eats 2
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