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生物材料冻干保护剂的玻璃化转变温度的测量对生物材料冻干保护剂的选择、冻干工艺的设计和贮存条件的选择有重要的指导意义。以海藻糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖等五种糖以及牛血清白蛋白作为生物材料的冻干保护剂,利用差式扫描量热法测量了保护剂溶液和保护剂冻干样品的玻璃化转变温度,研究了牛血清白蛋白的加入、糖的浓度、糖的种类等三种因素对保护剂溶液和保护剂冻干样品玻璃化转变温度的影响。