【摘 要】
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在一般人看来,牛奶是高蛋白、高脂肪的食品,对患有高血压和心脏病的人不适宜多喝,怕多喝了会增加血液中的胆固醇。 其实不然。的确牛奶含有一定数量的胆固醇,但经有的科学家
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在一般人看来,牛奶是高蛋白、高脂肪的食品,对患有高血压和心脏病的人不适宜多喝,怕多喝了会增加血液中的胆固醇。 其实不然。的确牛奶含有一定数量的胆固醇,但经有的科学家研究,饮用牛奶不但不会增加胆固醇,反而能降低到正常范围内。他们认为牛奶中有一种降低血液中胆固醇的因素,
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