江苏：淡水鱼价格持续上涨基围虾量多价跌

• 作 者: 江红霞
• 出 处: 农产品市场周刊
• 发表日期: 2016年28期
• 关键词: 养殖大省 凌家塘 水产品价格 产品上市 长江流域 高淳 上市期 虾类

　　近期长江流域暴雨频袭，受其影响，近日凌家塘市场水产品上市量不太稳定，尤其是淡水鱼，上市量少，价格频频上扬。从具体品种来看，主要体现两大特点：
　　一是淡水鱼量少价高，鲫鱼价格又创新高。近期多地遭强降雨袭击，水产养殖大省湖南、湖北、安徽、江苏多地受灾严重，大量鱼塘、农田变成泽国，部分养殖场跑塘严重，导致当前市场淡水鱼供应进一步偏紧，价格大幅提升。近日市场草鱼13.5元每公斤，环比、同比分别上涨了17.4%、28.6%。上周（7月4日-7月10日）市场鳊鱼、鲫鱼价格又创新高，近日市场250克至400克鲫鱼批发平均价29.5元每公斤，环比又涨20.4%，较去年同期的17.5元每公斤，同比上涨68.6%。鳊鱼批发平均价26.5元每公斤，价格环比上涨17.8%，较去年同期的14.5元每公斤，同比涨幅83%。
　　二是虾类进入上市旺季，基围虾量多价跌。当前正是基围虾的集中上市期，江苏省盐城、高淳以及浙江等多地都有虾子上市，7月7日市场基围虾上市量175吨，批发平均价44元每公斤，环比、同比都下跌了6%左右；当前罗氏虾上市量也开始放大，7月7日上市量52吨，批发平均价48元每公斤，价格环比、同比分别有9%左右的下降；而带籽青虾进入收尾期，上市量日渐减少，价格有所回升。7月7日3厘米以上青虾批发平均价105元每公斤，价格环比上涨了19.3%，但较去年同期的135元每公斤，同比下跌了22%。
　　预计，随着“尼伯特”台风的到来，水产品的上市量还将受到一定影响，因此近期水产品价格下降空间不大。