卤汁鸡串

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mingxingc
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原料:净鸡脯肉500克,糖1茶勺,米酒1汤勺,雪利酒1汤勺,黑酱油2汤勺,去皮橘子1个,橘子瓣、芥末、水田芥各适量。
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