【摘 要】
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<正>民以食为天,食品安全事关公众健康,更是一个国家经济社会发展水平的重要标志,其重要性不言而喻。日本人凭借严苛的社会道德体系保证了本国的食品安全,而德国人则更倚重于
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<正>民以食为天,食品安全事关公众健康,更是一个国家经济社会发展水平的重要标志,其重要性不言而喻。日本人凭借严苛的社会道德体系保证了本国的食品安全,而德国人则更倚重于完美的质检追查制度,看似冷冰冰的制度实则更加规范、更加严密,更利于长久执行。德国人的严谨名不虚传,在食品安全领域亦是如此;比如像奶粉,在德国,只要奶粉曾被拿下过货架,无论是否启封都要销毁。德国人认为,一旦从货架上取下过食
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