【摘 要】
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以番石榴叶为原料,番石榴叶中番石榴苷、广寄生苷总含量为指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化番石榴苷、广寄生苷的提取工艺,同时测定不同月份番石榴叶中番石榴苷、
【机 构】
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华南农业大学食品学院; 湖南中医药大学药学院; 茂名市林业局; 李锦记(新会)食品有限公司;
【基金项目】
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广州市科技计划项目(2013J4100075);国家自然科学青年基金(31201321);湖南省教育厅项目(13B084)
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以番石榴叶为原料,番石榴叶中番石榴苷、广寄生苷总含量为指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化番石榴苷、广寄生苷的提取工艺,同时测定不同月份番石榴叶中番石榴苷、广寄生苷总含量,确定最佳采集月份,并研究此月份的提取物对大鼠脂肪细胞的降糖活性及急性毒性。结果表明,最佳提取工艺为时间81min、液料比11∶1、乙醇体积分数64.6%,此条件下番石榴苷、广寄生苷总含量可达3.40(±0.02)mg/g,重复试验表明该最佳工艺条件稳定可行。番石榴叶中番石榴苷、广寄生苷含量随季节变化较大,7月份的含量最高,达到6.74(±0.13)mg/g,因此可选择7月份作为最佳采集月份,且1.6 mg/m L的7月份番石榴叶提取物促脂肪细胞摄取葡萄糖达1.66(±0.23)mmol/L,相比8 U/m L胰岛素具有更好效果。急性毒性试验结果表明,小鼠番石榴叶提取物最大耐受量大于10 g/kg。
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