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观察是人们认识世界、进行各种创造性活动的基础。不论从生动的直观到抽象的思维，还是从抽象的思维到能动地实践，观察都是首要步骤。根据视觉生理学的研究，人的大量知识首先是通过观察获得的。而且，任何科学的一种最基本的研究方法就是实验和观察。因此，培养和提高学生的观察能力，对学生的学习活动和将来从事科学研究认识客观事物，适应瞬息万变的知识经济时代，发现和创新都具有极其重要的作用。
从化学科的特点来看，培养学生的观察能力更有其重要性。化学是以实验为基础的学科，它研究的是物质的组成、结构、性质和变化。而物质及其变化又是复杂，多样的，这就要求发展学生的观察能力，才能很好地观察所学对象。获得全面和正确的摩陛认识。同样，学生运用所学知识于实验、实习和参观等实践活动时，只有观察得好。才能通过观察结果的分析，综合得出正确的结论，从而验证、扩大和巩固所学知识。
培养学生的观察能力，是发展学生能力的重要内容之一。它跟培养学生的实验能力、思维能力和自学能力有密切关系。相互间起相辅相成的作用。要善于治学。首先要善于观察。观察为思维提供原料，如让学生集中注意力。对物质及其变化进行全面、细致地观察，获得丰富的感性材料，就有了引导学生进行抽象思维形成化学概念，上升为理论认识的可能。而且观察过程中。越是引导学生仔细地观察物质及其变化，他们就越能提出问题。想弄懂其中的道理，对所学对象印象就越深，记得就越牢。这样，培养学生观察能力的过程，也就提高了学生的思维能力和实验能力。当前高考在考查知识的同时，也突出了对观察能力、实验能力、思维能力和自学能力的考查，尤其重视对观察能力的考查。如：2005年理科综合能力测试第l套卷中第12题，第Ⅲ套卷中第7题，结合识图，考查观察能力和思维能力。又如：第Ⅱ套卷中28题(2)、(3)、(4)，第Ⅲ套卷中27题(1)、(3)，通过对观察到的实验现象的描述，突出考查了对实验方法和观察到的现象的叙述表达能力。总之，培养学生良好的观察能力，不仅可以提高“双基”教学质量。而且对提高学生综合能力和科学工作方法也有重要作用。因此，必须在他们学习过程中注意加以培养、提高。
培养提高学生的观察能力是如此的重要。那么。当前这方面的情况如何呢?目前，我们的学生普遍存在观察不全面、不细致、缺少目的性、观而不察等现象，导致观察能力整体水平较低，严重影响了实验能力和思维能力的提高。近年来，随着课堂改革和素质教育的不断深入，对培养学生的能力和良好习惯已引起广大教师的注意，许多老师积累了一定的经验。很多化学老师都重视实验教学。这对培养学生的观察能力有重要作用。但是有的老师，由于对培养学生观察能力的重要性认识不足。或者要求不够明确，或者办法不多，因而不能自觉地、有计划地来进行。如实验做了不少，但很少指导学生如何根据实验的目的进行观察，分清主次现象；不重视检查观察效果和端正学生的观察态度；没有积极地创造条件，多给学生练习观察的机会。象该观察的没有观察；或者看不清，摸不着，闻不到；或者实验内容过多，时间不够，学生忙于赶做实验不能很好地观察；或者对实验关键没有给学生必要的指导。因而影响实验的结果。观察不到应有的现象等等。主要由于这些原因，所以目前有相当部分学生不认真，不善于观察化学变化，不观察变化过程只看结果，或者只注意他们认为新奇的现象等，还是比较普遍的。因此，在化学教学中如何培养提高学生的观察能力，是一个值得研究的重要问题。
那么。在中学化学教学中，学生观察能力的培养和提高应达到怎样的要求呢?笔者认为。从化学的教学特点来看，要靠教师在长期的化学实验教学中，进行科学地、有步骤地、循序渐进地指导和训练。
一、在实验教学中给学生具体的指导，使他们懂得观察什么和怎样观察
化学学习时，对所学物质及其变化，不仅要对它的颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等物理性质有所认识，还要了解它在变化时有无沉淀或气体生成，或有无光、热现象等等。还要认识实现物质的变化所使用的各种仪器和装置，因此，要观察的对象是多种多样的。由于化学变化一般进行得很快，所以要求教师根据观察目的，给学生具体的指导，帮助学生能迅速地对仪器，装置，物质及其变化进行全面的观察，有助于学生获得全面的感性认识。指导观察时，要特别注意下列几点：
1、指导学生有步骤、有顺序地观察教材中每一个实验中发生的各种变化。由于现行教科书中的实验大部分是验证性实验，而且对每个具体的化学实验操作，一般都是采用常识性的叙述，易导致学生先人为主的思维定势，加上某些实验的局限性和某些反应的特殊性，使学生对实验现象的观察常常是模糊的、笼统的、片面的，甚至是错误的。为了改变这种状况，我们应努力引导学生有步骤、有顺序地观察每一个实验中发生的各种变化，通过这种有序的观察。学生避免对观察的遗漏，可获得相关反应完整的感性认识，从中找出了物质之间内在的联系和本质特征，更好地理解和掌握反应原理。
2、指导学生根据观察目的。弄清观察什么，学会分清主要和次要现象。学习化学，研究物质及其变化时，要认识多方面的现象，而有些现象往往稍纵即逝或者不易发现。因此。必须要求学生对仪器装置、物质及其变化等进行全面观察的同时，又能根据观察目的。分清主次现象，特别是能发现那些容易消失，或不易发现的主要现象。并对它进行比较、分析和综合概括。这样才能对所学对象获得全面而精确的感知，才能自觉地集中注意力于目的有关的事物上，认真地进行观察。否则，他们往往会集中注意力于感兴趣的东西，而忽略了主要的东西。如Ch与H’在镁光照射下化合成HCI和利用镁条燃烧讲化学变化时，如果不讲清实验要解决什么问题，并加以指导。学生往往只对镁燃烧耀眼的强光很有兴趣，而不会集中注意力于Cl2和H2合成及白色粉末MgO的生成等相关现象上，这样达不到实验目的，也不利于观察能力的培养。此外，教师还要告诉学生，实验的主次要现象是由实验目的要求和实验内容来确定的。如为了学习电解质的概念。要做实验观察各种酸、碱、盐的导电性，这时电灯亮(即能导电)是主要现象，而两极反应是次要现象。而为了学习电解的概念，做电解氯化铜的实验，这时两极变化是主要现象。同时，还要引导学生注重观察细节变化和隐蔽性背景。如对高中教材(必修加选修)第二册81页(实验4--3]镁条在C02中的燃烧，学生很容易观察到反应前镁条的颜色和状态。也很容易观察到反应过程中镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光以及大量的白烟，但很少有学生观察到燃烧后附在集气瓶壁上的黑色碳粒。因此。在实验前。我们要提醒学生仔细观察反应过程中产生的浓烟及其特征，并启发学生课后去验证集气瓶壁上黑色物质是否是碳粒。很显然，如果我们忽视了这一特殊细 节，那么根本谈不上观察的全面性。所以，实验前，我们应启发学生根据实验目的、要求以及反应原理。预测实验中可能出现的现象(如溶液里是否出现沉淀，颜色是否发生变化及变化如何，是否有气体产生及是否有气味，加入的固体是否溶解，反应剧烈程度及是否有热量变化等)。在实验时。引导学生对可能出现的现象进行重点观察和记录。通过这些针对性的训练。学生观察的目的性意识得到了强化，使学生学会分清主次现象，特别能迅速地发现不易发现或容易消失的主要现象，是培养学生良好的观察能力的重点。
3、指导学生学会根据观察目的，运用各种感官来感知所学对象，全面、正确地掌握物质及其变化特征。观察化学实验时，不仅要用眼看，而且有时还要用手摸或鼻闻。例如：浓硫酸的稀释过程，通过看温度计来感知放热现象，不如用手摸一摸印象深刻。又如学习浓硫酸的氧化性时，做铜与浓硫酸反应的实验，要知产物中是否有SO2，要运用有关SO2的知识和闻气味的操作，或使用品红试纸才能感知。
指导学生对所观察的物质及变化进行比较、分析和综合概括，弄清它们的异同，透过现象找出物质及其变化的本质。如介绍SO2的漂白作用时。在作好实验的基础上，将它与氯水的漂白作用相比较。使学生认识两者的漂白本质不同：即SO2与有色有机物化合生成无色物质(可逆、化合反应)；而氯水的漂白作用与它不同(不可逆、氧化反应)。这样做不仅能提高学生观察的积极性，养成全面、精确的观察习惯，而且有利于发展学生的思维能力。
二、创造条件让学生不断地练习观察，并经常地检查和巩固观察的结果
1、充分发挥演示实验和学生实验对培养学生观察能力的作用。在化学教学中。学生的观察能力主要通过化学实验来培养。而当前该做的实验没有做的现象还是存在的，这不利于观察能力的培养。影响化学教学质量的提高。因此，必须切实按照大纲和教材的要求，设法做好所规定的实验，让学生有更多的观察机会。在进行演示实验时，第一，要让学生观察得清楚，须做好组织学生观察的工作。有的教师不注意这一点，有些演示实验现象坐在后面的学生观察不清楚：有的没有很好地组织学生观察，在演示时，对气味或反应的热现象，往往只由一个学生代表大家闻或摸，这样不利于培养学生运用各个感官来进行感知。而且对气味来说，如果不直接闻一闻，就很难了解和区别Cl2，HCl、SO2：等刺激性气味到底是怎么一回事。因此。凡是演示不易为一班学生所观察到的，应尽可能设法改为边讲边实验。总之，凡要看的都要看得清楚。要闻的都要闻一闻。要摸的也要摸一摸。第二，在演示实验时。应根据实验目的和实验内容。有时在做完实验后，要求学生说出观察的结果；有时则可边做实验，边要求学生说出观察结果。这样就可及时了解学生的观察是否正确、全面；是否能分清主次现象。如果有遗漏或错误，可能的话应要求学生重新观察，不可能时，也应由教师组织学生补充纠正。
对于学生实验来说，由于在进行观察时。需要学生有较大的独立性。因此，还要求做到：①要学生复习好有关的知识。并估计可能发生的现象。②要求学生注意每个实验的试剂用量，掌握实验条件，严格按操作要求进行实验，使得实验现象明显，便于观察。③在学生实验过程中，教师应有目的地下组检查学生观察的结果，这时要特别注意端正一些学生没有认真观察或闻气味。而是照课本说出结果，或者不观察变化过程，而只看最后的结果等错误的态度。此外，还应教育学生实事求是如实记录观察的结果，并把观察到的现象与课本所学的进行比较，自觉地来检查观察是否正确。如有与课本所述不符时，应找出原因。这样有利于培养学生发现问题。提出问题和解决问题的能力，从而进一步使实验观察能力得到提高。
2、积极开展化学学科的课外活动，让学生以更大的独立性多做一些实验。应设计一些带有创造性的、探究性的实验或者需较长时间观察才能看出结果的家庭小实验，加强实验探索性，提高观察的敏锐性，从而进一步培养学生的观察能力。如设计把蛋浸于稀盐酸(或食醋)中制取蛋衣做半透膜进行胶体渗析的实验；或设计从海带中提取碘、从废定影液中回收银等实验。在教师指导下，让学生自己动手做，这对发展学生的独立观察能力。创造能力和有始有终的观察习惯有重要作用。此外，在课外作业里，可尽可能布置有助于提高观察能力的题目。如观察炉火中CO的燃烧和分析钢铁生锈的原因等实验题目。让学生练习。这样有助于培养学生观察日常生活和自然界里化学变化的习惯和兴趣，提高他们的观察能力，使学生更具体地了解化学与生活实际的关系，激发其学习化学的积极性。
三、养成认真、细致、有始有终地观察实验的良好习惯
认真、细致、有始有终是做任何工作都必须具备的科学态度和习惯，有了这种态度和习惯。对物质及其变化的现象，才能做到既全面，又分清主次。而当前学生不认真，不细致观察化学实验是一个较为普遍的问题。这样既不利于观察能力的培养，也不利于化学概念、理论的形成和巩固。因此，在化学教学中，严格要求学生认真、细致、有始有终地观察化学实验。逐步地养成习惯，不仅是培养学生良好的观察能力和良好的学习习惯的一项重要内容，而且也是提高化学实验教学质量的重要环节。
总之，不论通过上述哪一种途径、方法来培养学生的观察能力，都必须使学生积极主动地进行观察。在观察过程中积极开动脑筋，透过对现象的比较、分析和综合、概括，看到物质及其变化的本质，充分发挥观察在认识中的作用。
(责任编辑：陈婉玉)
从化学科的特点来看，培养学生的观察能力更有其重要性。化学是以实验为基础的学科，它研究的是物质的组成、结构、性质和变化。而物质及其变化又是复杂，多样的，这就要求发展学生的观察能力，才能很好地观察所学对象。获得全面和正确的摩陛认识。同样，学生运用所学知识于实验、实习和参观等实践活动时，只有观察得好。才能通过观察结果的分析，综合得出正确的结论，从而验证、扩大和巩固所学知识。
培养学生的观察能力，是发展学生能力的重要内容之一。它跟培养学生的实验能力、思维能力和自学能力有密切关系。相互间起相辅相成的作用。要善于治学。首先要善于观察。观察为思维提供原料，如让学生集中注意力。对物质及其变化进行全面、细致地观察，获得丰富的感性材料，就有了引导学生进行抽象思维形成化学概念，上升为理论认识的可能。而且观察过程中。越是引导学生仔细地观察物质及其变化，他们就越能提出问题。想弄懂其中的道理，对所学对象印象就越深，记得就越牢。这样，培养学生观察能力的过程，也就提高了学生的思维能力和实验能力。当前高考在考查知识的同时，也突出了对观察能力、实验能力、思维能力和自学能力的考查，尤其重视对观察能力的考查。如：2005年理科综合能力测试第l套卷中第12题，第Ⅲ套卷中第7题，结合识图，考查观察能力和思维能力。又如：第Ⅱ套卷中28题(2)、(3)、(4)，第Ⅲ套卷中27题(1)、(3)，通过对观察到的实验现象的描述，突出考查了对实验方法和观察到的现象的叙述表达能力。总之，培养学生良好的观察能力，不仅可以提高“双基”教学质量。而且对提高学生综合能力和科学工作方法也有重要作用。因此，必须在他们学习过程中注意加以培养、提高。
培养提高学生的观察能力是如此的重要。那么。当前这方面的情况如何呢?目前，我们的学生普遍存在观察不全面、不细致、缺少目的性、观而不察等现象，导致观察能力整体水平较低，严重影响了实验能力和思维能力的提高。近年来，随着课堂改革和素质教育的不断深入，对培养学生的能力和良好习惯已引起广大教师的注意，许多老师积累了一定的经验。很多化学老师都重视实验教学。这对培养学生的观察能力有重要作用。但是有的老师，由于对培养学生观察能力的重要性认识不足。或者要求不够明确，或者办法不多，因而不能自觉地、有计划地来进行。如实验做了不少，但很少指导学生如何根据实验的目的进行观察，分清主次现象；不重视检查观察效果和端正学生的观察态度；没有积极地创造条件，多给学生练习观察的机会。象该观察的没有观察；或者看不清，摸不着，闻不到；或者实验内容过多，时间不够，学生忙于赶做实验不能很好地观察；或者对实验关键没有给学生必要的指导。因而影响实验的结果。观察不到应有的现象等等。主要由于这些原因，所以目前有相当部分学生不认真，不善于观察化学变化，不观察变化过程只看结果，或者只注意他们认为新奇的现象等，还是比较普遍的。因此，在化学教学中如何培养提高学生的观察能力，是一个值得研究的重要问题。
那么。在中学化学教学中，学生观察能力的培养和提高应达到怎样的要求呢?笔者认为。从化学的教学特点来看，要靠教师在长期的化学实验教学中，进行科学地、有步骤地、循序渐进地指导和训练。
一、在实验教学中给学生具体的指导，使他们懂得观察什么和怎样观察
化学学习时，对所学物质及其变化，不仅要对它的颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等物理性质有所认识，还要了解它在变化时有无沉淀或气体生成，或有无光、热现象等等。还要认识实现物质的变化所使用的各种仪器和装置，因此，要观察的对象是多种多样的。由于化学变化一般进行得很快，所以要求教师根据观察目的，给学生具体的指导，帮助学生能迅速地对仪器，装置，物质及其变化进行全面的观察，有助于学生获得全面的感性认识。指导观察时，要特别注意下列几点：
1、指导学生有步骤、有顺序地观察教材中每一个实验中发生的各种变化。由于现行教科书中的实验大部分是验证性实验，而且对每个具体的化学实验操作，一般都是采用常识性的叙述，易导致学生先人为主的思维定势，加上某些实验的局限性和某些反应的特殊性，使学生对实验现象的观察常常是模糊的、笼统的、片面的，甚至是错误的。为了改变这种状况，我们应努力引导学生有步骤、有顺序地观察每一个实验中发生的各种变化，通过这种有序的观察。学生避免对观察的遗漏，可获得相关反应完整的感性认识，从中找出了物质之间内在的联系和本质特征，更好地理解和掌握反应原理。
2、指导学生根据观察目的。弄清观察什么，学会分清主要和次要现象。学习化学，研究物质及其变化时，要认识多方面的现象，而有些现象往往稍纵即逝或者不易发现。因此。必须要求学生对仪器装置、物质及其变化等进行全面观察的同时，又能根据观察目的。分清主次现象，特别是能发现那些容易消失，或不易发现的主要现象。并对它进行比较、分析和综合概括。这样才能对所学对象获得全面而精确的感知，才能自觉地集中注意力于目的有关的事物上，认真地进行观察。否则，他们往往会集中注意力于感兴趣的东西，而忽略了主要的东西。如Ch与H’在镁光照射下化合成HCI和利用镁条燃烧讲化学变化时，如果不讲清实验要解决什么问题，并加以指导。学生往往只对镁燃烧耀眼的强光很有兴趣，而不会集中注意力于Cl2和H2合成及白色粉末MgO的生成等相关现象上，这样达不到实验目的，也不利于观察能力的培养。此外，教师还要告诉学生，实验的主次要现象是由实验目的要求和实验内容来确定的。如为了学习电解质的概念。要做实验观察各种酸、碱、盐的导电性，这时电灯亮(即能导电)是主要现象，而两极反应是次要现象。而为了学习电解的概念，做电解氯化铜的实验，这时两极变化是主要现象。同时，还要引导学生注重观察细节变化和隐蔽性背景。如对高中教材(必修加选修)第二册81页(实验4--3]镁条在C02中的燃烧，学生很容易观察到反应前镁条的颜色和状态。也很容易观察到反应过程中镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光以及大量的白烟，但很少有学生观察到燃烧后附在集气瓶壁上的黑色碳粒。因此。在实验前。我们要提醒学生仔细观察反应过程中产生的浓烟及其特征，并启发学生课后去验证集气瓶壁上黑色物质是否是碳粒。很显然，如果我们忽视了这一特殊细 节，那么根本谈不上观察的全面性。所以，实验前，我们应启发学生根据实验目的、要求以及反应原理。预测实验中可能出现的现象(如溶液里是否出现沉淀，颜色是否发生变化及变化如何，是否有气体产生及是否有气味，加入的固体是否溶解，反应剧烈程度及是否有热量变化等)。在实验时。引导学生对可能出现的现象进行重点观察和记录。通过这些针对性的训练。学生观察的目的性意识得到了强化，使学生学会分清主次现象，特别能迅速地发现不易发现或容易消失的主要现象，是培养学生良好的观察能力的重点。
3、指导学生学会根据观察目的，运用各种感官来感知所学对象，全面、正确地掌握物质及其变化特征。观察化学实验时，不仅要用眼看，而且有时还要用手摸或鼻闻。例如：浓硫酸的稀释过程，通过看温度计来感知放热现象，不如用手摸一摸印象深刻。又如学习浓硫酸的氧化性时，做铜与浓硫酸反应的实验，要知产物中是否有SO2，要运用有关SO2的知识和闻气味的操作，或使用品红试纸才能感知。
指导学生对所观察的物质及变化进行比较、分析和综合概括，弄清它们的异同，透过现象找出物质及其变化的本质。如介绍SO2的漂白作用时。在作好实验的基础上，将它与氯水的漂白作用相比较。使学生认识两者的漂白本质不同：即SO2与有色有机物化合生成无色物质(可逆、化合反应)；而氯水的漂白作用与它不同(不可逆、氧化反应)。这样做不仅能提高学生观察的积极性，养成全面、精确的观察习惯，而且有利于发展学生的思维能力。
二、创造条件让学生不断地练习观察，并经常地检查和巩固观察的结果
1、充分发挥演示实验和学生实验对培养学生观察能力的作用。在化学教学中。学生的观察能力主要通过化学实验来培养。而当前该做的实验没有做的现象还是存在的，这不利于观察能力的培养。影响化学教学质量的提高。因此，必须切实按照大纲和教材的要求，设法做好所规定的实验，让学生有更多的观察机会。在进行演示实验时，第一，要让学生观察得清楚，须做好组织学生观察的工作。有的教师不注意这一点，有些演示实验现象坐在后面的学生观察不清楚：有的没有很好地组织学生观察，在演示时，对气味或反应的热现象，往往只由一个学生代表大家闻或摸，这样不利于培养学生运用各个感官来进行感知。而且对气味来说，如果不直接闻一闻，就很难了解和区别Cl2，HCl、SO2：等刺激性气味到底是怎么一回事。因此。凡是演示不易为一班学生所观察到的，应尽可能设法改为边讲边实验。总之，凡要看的都要看得清楚。要闻的都要闻一闻。要摸的也要摸一摸。第二，在演示实验时。应根据实验目的和实验内容。有时在做完实验后，要求学生说出观察的结果；有时则可边做实验，边要求学生说出观察结果。这样就可及时了解学生的观察是否正确、全面；是否能分清主次现象。如果有遗漏或错误，可能的话应要求学生重新观察，不可能时，也应由教师组织学生补充纠正。
对于学生实验来说，由于在进行观察时。需要学生有较大的独立性。因此，还要求做到：①要学生复习好有关的知识。并估计可能发生的现象。②要求学生注意每个实验的试剂用量，掌握实验条件，严格按操作要求进行实验，使得实验现象明显，便于观察。③在学生实验过程中，教师应有目的地下组检查学生观察的结果，这时要特别注意端正一些学生没有认真观察或闻气味。而是照课本说出结果，或者不观察变化过程，而只看最后的结果等错误的态度。此外，还应教育学生实事求是如实记录观察的结果，并把观察到的现象与课本所学的进行比较，自觉地来检查观察是否正确。如有与课本所述不符时，应找出原因。这样有利于培养学生发现问题。提出问题和解决问题的能力，从而进一步使实验观察能力得到提高。
2、积极开展化学学科的课外活动，让学生以更大的独立性多做一些实验。应设计一些带有创造性的、探究性的实验或者需较长时间观察才能看出结果的家庭小实验，加强实验探索性，提高观察的敏锐性，从而进一步培养学生的观察能力。如设计把蛋浸于稀盐酸(或食醋)中制取蛋衣做半透膜进行胶体渗析的实验；或设计从海带中提取碘、从废定影液中回收银等实验。在教师指导下，让学生自己动手做，这对发展学生的独立观察能力。创造能力和有始有终的观察习惯有重要作用。此外，在课外作业里，可尽可能布置有助于提高观察能力的题目。如观察炉火中CO的燃烧和分析钢铁生锈的原因等实验题目。让学生练习。这样有助于培养学生观察日常生活和自然界里化学变化的习惯和兴趣，提高他们的观察能力，使学生更具体地了解化学与生活实际的关系，激发其学习化学的积极性。
三、养成认真、细致、有始有终地观察实验的良好习惯
认真、细致、有始有终是做任何工作都必须具备的科学态度和习惯，有了这种态度和习惯。对物质及其变化的现象，才能做到既全面，又分清主次。而当前学生不认真，不细致观察化学实验是一个较为普遍的问题。这样既不利于观察能力的培养，也不利于化学概念、理论的形成和巩固。因此，在化学教学中，严格要求学生认真、细致、有始有终地观察化学实验。逐步地养成习惯，不仅是培养学生良好的观察能力和良好的学习习惯的一项重要内容，而且也是提高化学实验教学质量的重要环节。
总之，不论通过上述哪一种途径、方法来培养学生的观察能力，都必须使学生积极主动地进行观察。在观察过程中积极开动脑筋，透过对现象的比较、分析和综合、概括，看到物质及其变化的本质，充分发挥观察在认识中的作用。
(责任编辑：陈婉玉)