【摘 要】
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以贵州册亨县的野生假芝(Amauroderma rugosum)为材料,分离菌丝体后液体发酵,采用水煮醇沉方法提取粗多糖,进一步脱蛋白、脱色、柱层析纯化后,得到精制多糖(ARP),采用多种色
【机 构】
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兴义民族师范学院,广西民族大学化学化工学院,广西林产化学与工程重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(21762006),贵州省科学技术基金(黔科合LH20167035),贵州省科学技术基金(黔科合基础20181168),广西科技重大专项(桂科AA17204090),广西科技基地和人才专项(桂科AD18126005).
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以贵州册亨县的野生假芝(Amauroderma rugosum)为材料,分离菌丝体后液体发酵,采用水煮醇沉方法提取粗多糖,进一步脱蛋白、脱色、柱层析纯化后,得到精制多糖(ARP),采用多种色谱手段对多糖结构进行表征,测定、比较了粗多糖和精制多糖的体外抗氧化活性。结果表明:菌丝体精制多糖分子量为1.86×10^4 Da,红外和核磁显示有明显多糖特征峰,该多糖由鼠李糖、甘露糖和半乳糖组成,单糖摩尔比组成为1:1.24:3.51;从菌丝体提取的多糖抗氧化活性良好,粗多糖的抗氧化活性优于精制多糖,在质量
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