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他创建的家厨共享平台“回家吃饭”，目前用户突破百万
2015年，唐万里在位于北京望京的办公室
唐万里，1983年生，湖南人。2006年至2012年供职于阿里巴巴，2014年创办北京加双筷子科技有限公司，其APP“回家吃饭”目前用户量过百万，成为国内最大的家庭厨房共享平台。
“我不是一个爱吃的人。”唐万里有点腼腆地对《环球人物》记者说。但他却打造了颇具知名度的美食共享平台“回家吃饭”。这款手机APP自从2014年10月上线以来，改变了不少人对于“点餐”的理解。
这是一个汇集了数千家私人厨房的O2O平台，会向用户推荐附近的家庭厨房，用户可以选择自己喜欢的订餐。在一线城市里，千篇一律的工作餐让很多人感到厌倦，唐万里则致力于挖掘小区里的民间美食达人，以外卖配送、上门自取等方式，为忙碌的上班族提供特色家常菜。
唐万里2006年进入阿里巴巴从事销售工作，最初曾连续3次考核不及格，业绩在全部门垫底，“每天低着头，灰溜溜地第一个来，最后一个走”。但他对这份工作却很执着，因为“有说不清理由的热情”。
“我最大的特点是能坚持，就像播种一样，很多人撒了一把种子下去，短时间里没看到收获就离开了，但内心足够顽强的人，最后都会得到想要的，他们需要的只是时间。”唐万里对记者说。很快，他的潜力爆发出来，5年内晋升了3次，成为公司最年轻的区域经理之一。28岁时，他手下有100多人，每年完成1亿多销售额。“我的管理、执行、聚集人才的能力都是在这个阶段形成的。”
2012年，唐万里回到湖南接手家族生意。两年后，他看到阿里前同事、好友程维创办的滴滴打车高速成长，也决定进入移动互联网领域创业。在北上广深考察了一圈后，他感觉北京的人才集中程度更高，资源和氛围更好，当然竞争对手也最多。“我想，如果能在竞争最激烈的地方生存下来，那么在其他地方也肯定可以。”
2014年4月，唐万里来到北京，在滴滴总部的一张工位上坐了3个月，每天就是打电话、拉人。他最初想做一个运动方面的APP，让用户通过手机直接预约场馆。但当他跑遍北京大大小小的运动场馆后，却放弃了这个项目。“全北京只有300多个场馆，这个领域想象空间不大。”
那时住宿和出行的共享平台发展得正火，国外有Airbnb，国内有滴滴，唐万里沿着“衣食住行”的思路，很自然就想到了吃。他希望这个平台能有更多的人情味。“如果你上班到中午，有个邻居做好饭叫你去吃，你愿不愿意？我们觉得答案是肯定的。这个市场比较大，又能提高社会效率。”
决定转型时，公司账上只剩下1500元，更难的是找到愿意加盟的私人厨房。那是唐万里最艰难的时期，他称之为“破冰”。
“我们先选择了北京某地标区作为突破口，这里人口密集，年轻人多。但在发传单时我们总被当成骗子。市场上没有人做过类似的事，让别人相信你很难。”
经过不懈努力，2014年10月，“回家吃饭”终于有了第一个订单。“昌平一位服装设计师刚生完小孩，想开个家庭厨房，就在我们平台注册了，紧接着，第一个食客就下了单。”整个团队高兴得不得了，所有人都跑去和用户合影。但接下去，20个人在海淀驻扎了3个月，只找来3家厨房上线。
“这对团队造成了很大影响。这还是一个可行的模式吗？没有人告诉你如何走出困境。”唐万里说。为了鼓舞士气，他每天早晨7点带着团队爬20层楼梯上班。“这是无奈之举，因为面临太多困难，所有人包括我几乎失去精神支柱，只能以这样的方式凝聚人心。”有些核心成员在这个阶段选择了离开。
2015年元旦，骨干们开了3天会，确立了3个不做：不做聚会、不做上门厨师、不做烘焙等小食品，继续坚持家厨模式。唐万里认为只有这样才能聚焦用户。
从量变到质变是一个漫长的过程，但积累到一定程度时会出现井喷式的爆发。经过不断总结，团队开始在白领密集的写字楼进行攻坚。慢慢地，越来越多的私家厨房入驻平台，其中有全职主妇、前五星级酒店厨师、退休的大爷大妈……依靠口碑传播，用户像滚雪球一样增长。
整整10个月的破冰，让“回家吃饭”在北京站稳了脚跟。2015年8月，唐万里带领团队进入上海，只用了半个月就完成了北京市场半年才完成的任务，随后又进入深圳、广州、杭州。目前，“回家吃饭”的用户已经突破百万，并完成了数亿元融资。
《环球人物》：最初为什么选择发传单、挨家挨户上门宣传这样“原始”的方式？
唐万里：新事物诞生时总有个黑暗期，人们的接受意愿比较弱。但我觉得中国是个人情社会，面对面交流可能是很笨的手段，但也是最有效的手段。所以我建议团队成员要面对面接触潜在用户，传递我们的想法。我们前期的破冰完全依托于强有力的线下团队，后面的接受程度就越来越高了。
《环球人物》：O2O公司很容易陷入“只烧钱不赚钱”的黑洞，你怎么看这个问题？
唐万里：我觉得关键是看这钱花得是不是有价值。一些立足于分享经济的互联网产品确实能改善大家的生活，提高社会效率、降低运行成本、提升人们的幸福感，为这种产品花钱是有价值的，否则就不值得。当然，这个公司最后不一定能成功，包括“回家吃饭”在内，因为成功与企业管理有关，但不能因此否定家厨共享的社会价值。
《环球人物》：如果投资热潮退去，不再有高额补贴，你们靠什么维持用户黏性？
唐万里：无论传统餐饮还是互联网餐饮，我觉得都是看三点：好吃的，安全的，便捷高效的。不管什么模式，做不到这三点用户都不会买单，更不要讲黏性。但只要这三点做到了，有没有钱都能往前发展。现在有观点认为创业寒冬即将到来，但我觉得只要对用户有价值，并没有什么可恐惧的。就算寒冬没有来，创业公司哪天舒服过？创业是件九死一生的事，每天都面临着死亡威胁。
《环球人物》：你对现在的状态满意吗？
唐万里：从开始创业那天起，我每天都很紧张，如履薄冰，而且好像越来越紧张了。团队越来越大、资本越来越多，同时你承担的责任、所做决策的影响也越来越大。我们还是一家很小的创业公司，我每天都跟团队讲，我们永远都没有满足的那一刻。当你感到满足时，可能就是走下坡路的开始。必须一直处于那种敢打硬仗、打死仗、蒙眼狂奔的状态中才行。
《环球人物》：创业是条不归路吗？
唐万里：创业是一个马拉松，但每天都要用百米冲刺的速度跑。累趴了，咬咬牙还要站起来，再摔倒、再起来，反反复复，直到爬到终点。很多人中途放弃了，最后剩下的就是胜利者。这个难度真的挺大的。不过还好，我乐在其中（笑）。虽然很辛苦，但有热情。有时这种热情是盲目的、无理由的，但确实每一天都有别人无法体会的乐趣。
唐万里，1983年生，湖南人。2006年至2012年供职于阿里巴巴，2014年创办北京加双筷子科技有限公司，其APP“回家吃饭”目前用户量过百万，成为国内最大的家庭厨房共享平台。
“我不是一个爱吃的人。”唐万里有点腼腆地对《环球人物》记者说。但他却打造了颇具知名度的美食共享平台“回家吃饭”。这款手机APP自从2014年10月上线以来，改变了不少人对于“点餐”的理解。
这是一个汇集了数千家私人厨房的O2O平台，会向用户推荐附近的家庭厨房，用户可以选择自己喜欢的订餐。在一线城市里，千篇一律的工作餐让很多人感到厌倦，唐万里则致力于挖掘小区里的民间美食达人，以外卖配送、上门自取等方式，为忙碌的上班族提供特色家常菜。
“我最大的特点是能坚持”
唐万里2006年进入阿里巴巴从事销售工作，最初曾连续3次考核不及格，业绩在全部门垫底，“每天低着头，灰溜溜地第一个来，最后一个走”。但他对这份工作却很执着，因为“有说不清理由的热情”。
“我最大的特点是能坚持，就像播种一样，很多人撒了一把种子下去，短时间里没看到收获就离开了，但内心足够顽强的人，最后都会得到想要的，他们需要的只是时间。”唐万里对记者说。很快，他的潜力爆发出来，5年内晋升了3次，成为公司最年轻的区域经理之一。28岁时，他手下有100多人，每年完成1亿多销售额。“我的管理、执行、聚集人才的能力都是在这个阶段形成的。”
2012年，唐万里回到湖南接手家族生意。两年后，他看到阿里前同事、好友程维创办的滴滴打车高速成长，也决定进入移动互联网领域创业。在北上广深考察了一圈后，他感觉北京的人才集中程度更高，资源和氛围更好，当然竞争对手也最多。“我想，如果能在竞争最激烈的地方生存下来，那么在其他地方也肯定可以。”
2014年4月，唐万里来到北京，在滴滴总部的一张工位上坐了3个月，每天就是打电话、拉人。他最初想做一个运动方面的APP，让用户通过手机直接预约场馆。但当他跑遍北京大大小小的运动场馆后，却放弃了这个项目。“全北京只有300多个场馆，这个领域想象空间不大。”
那时住宿和出行的共享平台发展得正火，国外有Airbnb，国内有滴滴，唐万里沿着“衣食住行”的思路，很自然就想到了吃。他希望这个平台能有更多的人情味。“如果你上班到中午，有个邻居做好饭叫你去吃，你愿不愿意？我们觉得答案是肯定的。这个市场比较大，又能提高社会效率。”
用“爬楼梯”凝聚人心
决定转型时，公司账上只剩下1500元，更难的是找到愿意加盟的私人厨房。那是唐万里最艰难的时期，他称之为“破冰”。
“我们先选择了北京某地标区作为突破口，这里人口密集，年轻人多。但在发传单时我们总被当成骗子。市场上没有人做过类似的事，让别人相信你很难。”
经过不懈努力，2014年10月，“回家吃饭”终于有了第一个订单。“昌平一位服装设计师刚生完小孩，想开个家庭厨房，就在我们平台注册了，紧接着，第一个食客就下了单。”整个团队高兴得不得了，所有人都跑去和用户合影。但接下去，20个人在海淀驻扎了3个月，只找来3家厨房上线。
“这对团队造成了很大影响。这还是一个可行的模式吗？没有人告诉你如何走出困境。”唐万里说。为了鼓舞士气，他每天早晨7点带着团队爬20层楼梯上班。“这是无奈之举，因为面临太多困难，所有人包括我几乎失去精神支柱，只能以这样的方式凝聚人心。”有些核心成员在这个阶段选择了离开。
2015年元旦，骨干们开了3天会，确立了3个不做：不做聚会、不做上门厨师、不做烘焙等小食品，继续坚持家厨模式。唐万里认为只有这样才能聚焦用户。
从量变到质变是一个漫长的过程，但积累到一定程度时会出现井喷式的爆发。经过不断总结，团队开始在白领密集的写字楼进行攻坚。慢慢地，越来越多的私家厨房入驻平台，其中有全职主妇、前五星级酒店厨师、退休的大爷大妈……依靠口碑传播，用户像滚雪球一样增长。
整整10个月的破冰，让“回家吃饭”在北京站稳了脚跟。2015年8月，唐万里带领团队进入上海，只用了半个月就完成了北京市场半年才完成的任务，随后又进入深圳、广州、杭州。目前，“回家吃饭”的用户已经突破百万，并完成了数亿元融资。
创业的每一天都很紧张
《环球人物》：最初为什么选择发传单、挨家挨户上门宣传这样“原始”的方式？
唐万里：新事物诞生时总有个黑暗期，人们的接受意愿比较弱。但我觉得中国是个人情社会，面对面交流可能是很笨的手段，但也是最有效的手段。所以我建议团队成员要面对面接触潜在用户，传递我们的想法。我们前期的破冰完全依托于强有力的线下团队，后面的接受程度就越来越高了。
《环球人物》：O2O公司很容易陷入“只烧钱不赚钱”的黑洞，你怎么看这个问题？
唐万里：我觉得关键是看这钱花得是不是有价值。一些立足于分享经济的互联网产品确实能改善大家的生活，提高社会效率、降低运行成本、提升人们的幸福感，为这种产品花钱是有价值的，否则就不值得。当然，这个公司最后不一定能成功，包括“回家吃饭”在内，因为成功与企业管理有关，但不能因此否定家厨共享的社会价值。
《环球人物》：如果投资热潮退去，不再有高额补贴，你们靠什么维持用户黏性？
唐万里：无论传统餐饮还是互联网餐饮，我觉得都是看三点：好吃的，安全的，便捷高效的。不管什么模式，做不到这三点用户都不会买单，更不要讲黏性。但只要这三点做到了，有没有钱都能往前发展。现在有观点认为创业寒冬即将到来，但我觉得只要对用户有价值，并没有什么可恐惧的。就算寒冬没有来，创业公司哪天舒服过？创业是件九死一生的事，每天都面临着死亡威胁。
《环球人物》：你对现在的状态满意吗？
唐万里：从开始创业那天起，我每天都很紧张，如履薄冰，而且好像越来越紧张了。团队越来越大、资本越来越多，同时你承担的责任、所做决策的影响也越来越大。我们还是一家很小的创业公司，我每天都跟团队讲，我们永远都没有满足的那一刻。当你感到满足时，可能就是走下坡路的开始。必须一直处于那种敢打硬仗、打死仗、蒙眼狂奔的状态中才行。
《环球人物》：创业是条不归路吗？
唐万里：创业是一个马拉松，但每天都要用百米冲刺的速度跑。累趴了，咬咬牙还要站起来，再摔倒、再起来，反反复复，直到爬到终点。很多人中途放弃了，最后剩下的就是胜利者。这个难度真的挺大的。不过还好，我乐在其中（笑）。虽然很辛苦，但有热情。有时这种热情是盲目的、无理由的，但确实每一天都有别人无法体会的乐趣。