乾隆茶室

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  在史学界,以“诗”来解读历史事件或时代背景并不鲜见。
  乾隆登基之初,北京西郊一带已经有四座皇家御苑,分别为圆明园、畅春园、静明园(玉泉山)、静宜园(香山),乾隆十四年他又借兴修水利为名疏浚瓮山南侧西湖,乾隆十五年以给母亲祝寿为名在山上建寺,从而建起另一座皇家园林清漪园,并与其他四座御苑合称为“三山五园”。在他主持下修建的这些园林建筑经过后来的破坏和修改,目前仅保留下颐和园(原清漪园)等少量皇家园林。
  无论是早期的清漪园还是后来的颐和园,很长时间里都是作为皇家御苑而服务于少量皇室成员,所保留下来的档案资料十分有限,给以后的专业性研究带来很多困惑。
  位于颐和园后山上的赅春园是乾隆十分喜爱的一组建筑。现在这组园林的大部分建筑已成遗址,出于保护的考虑,近年已经不对游客开放。以往也有前辈专家对这组建筑做过复原设计,但多从园中园的角度加以研究和阐释。随着研究的深入,我发现乾隆皇帝咏万寿山风景诗中可以找出大量的有关这组建筑中功能使用的论据;并发现这组建筑不仅具有游赏功能,还有满足乾隆饮茶、礼佛、禅修等精神层面需求的功能。
  乾隆皇帝自命“风雅”,喜好诗文,一生所作“御制诗”多达五万余首,其中题咏清漪园的诗词有一千五百多首。由于清漪园的修建是在乾隆的指导思想下完成的,从这些诗文中可以了解园林中各处景点命名的由来,同一景物在一年四季的不同景观,以及相关建筑工程更改的修建史料,应该说是我们研究清漪园时期园林面貌的第一手史料。
  详细阅读乾隆的御制诗,再结合当时的皇家档案和故宫收藏的古画,通过对颐和园内赅春园和清可轩的调查和复原设计,可以考证出“依岩而设”的“清可轩”建筑为乾隆时期茶室的史实。通过对乾隆茶室的美学探源,还可以设想乾隆茶室所推崇的空间意境和建筑特点。

一 倚峭岩轩架几楹,竹炉偶仿惠山烹—作为乾隆茶室的清可轩


  乾隆皇帝一生写有大量诗文,与饮茶有关的占有相当的比例。近年,相关学者通过研究这些诗文,发现一些乾隆茶室的线索,如“竹炉山房”“千尺雪”“试泉悦性山房”“清可轩”等。笔者亦在写作《颐和园测绘笔记》时几乎查阅了所有的乾隆皇帝题咏万寿山(清漪园)的风景诗。

(一)清可轩与御制诗


  清可轩所在区域位于颐和园万寿山的后山西部,桃花沟附近,这组建筑群历史上被称作赅春园,始建于乾隆年间。建筑依山就势,分为三层,第一层有园门三间,第二层有蕴真赏惬、钟亭和竹籞,第三层设有香喦室、留云和清可轩。一八六○年这组建筑被英法联军焚毁,现在除了“园门三间”得以保留外,其他各层的地上建筑基本不存,仅留有台阶、柱础等少量建筑遗址。
  实际上,一八六○年的浩劫过后,赅春园内还残留有几栋建筑。如“在同治三年(一八六四)的《陈设清册》中还记载有‘蕴真赏惬’‘留云’和‘清可轩’,连同西侧的‘味闲斋’,说明该处尚有四处建筑劫后犹存。光绪年间,曾将这里的部分木石材料移建他处”(《建筑世家样式雷》)。现在,赅春园遗址只保留着园门三间,作为纪念品商店和“建筑遗物”的展室。
  在清华大学编著的《颐和园》一书中,有关专家还对“清可轩”的室内陈设进行了复原设计,其本意是为了说明“至于园内大量的观赏性建筑,室内家具陈设的布置就比较自由灵活,款式也有所不同,以适应游憩活动的需要,表现园林建筑的性格”。这时,尽管一些学者已经发现了乾隆皇帝对“清可轩”的喜爱和题咏之多,但也仅仅将其作为一处布置灵活的园林建筑而已。
  笔者经过研究史料《清可轩陈设清册》(嘉庆十八年),发现了其中提到的与茶道内容相关的设置,特别是“竹炉”,推论这里是乾隆茶室,也由此可以解释为什么弘历皇帝如此喜欢这栋小建筑甚至这组建筑群。
  ……靠西墙安竹柜一件,两边安树根式绣礅二件;靠墙挂黑漆琴一张。靠山石下青绿诸葛鼓一件随紫檀架,紫檀高香几一件,上设紫檀茶具几一份一件,紫檀茶具格一件,竹炉一件;几下设古铜面渣斗一件隨紫檀座,宣窑青龙兽面花囊一件随铜胆紫檀座,钧窑缸一件随楠木架座;面西设树根宝座一张,树根边腿楸木心书桌一张。东边靠山墙安楠木边座半腿玻璃穿衣镜一件,两边安树根绣礅两件。北面罩内,面东安楠木雕夔龙宝座床一张,上设锦坐褥靠背迎手四件。随板墙上贴着色山水雪景画一张;东墙面西设紫檀六方龛一座内供铜胎古佛一尊,龛下安紫檀供桌一张。明间分中安黄铜海棠式有盖四足鼎炉一件随紫檀座。罩内面北贴御笔字清可轩匾一面。
  清可轩里面的家具多以竹材和树根制作,表明一种“山斋”的朴素特征,其中设置的“竹炉”“佛龛”“雪景山水画”“绣礅”和“鼎炉”等表明了乾隆茶室的基本构成元素。如果将这种室内布置与乾隆多次题写的“清可轩”诗句相联系,可以发现这里作为茶室的更多证据。
  乾隆题咏“清可轩”的诗中涉及饮茶和禅悟的内容甚多,试举数首:
  萝径披芬馨,林扉入翳蔚。岩居夏长寒,况经好雨既。
  散花作静供,烹茶学幽事。绿纱开我牖,西山吐云气。
  望雨如望蜀,无厌宁自讳。终是忧劳人,永言意所寄。
  (乾隆十八年)
  辟关披岭云,拾级寻崖石。一晌早延清,三间岂嫌窄。
  茶火软通红,苔冬嫩余碧。倘来则凭窗,促去不暖席。
  便宜是诗章,往往镌琼壁。
  (乾隆二十一年)
  山阳迤逦至山阴,石洞空空清可心。
  冬燠夏凉天地妙,屋包壁立画图深。
  境惟是朴朴堪会,物已含华华可寻。
  历岁泐题将遍矣,古稀仍未戒于吟。
  (乾隆五十年)
  倚峭岩轩架几楹,竹炉偶仿惠山烹。
  中人早捧茶盘候,岂可片刻许可清。
  (乾隆五十一年)

(二)一叶知秋—关于“竹炉”和惠山“竹炉山房”

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