台湾美食游

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuhailinxhl
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  台湾是集多元文化于一体的地方,同时也保存了很多传统风俗,所以美食特别多。
  
  台湾,是一个距离香港只有75分钟航程的地方,不单地理近,天气和文化习惯也接近,都是汇集多元文化的地方,台湾同时也保存了很多传统风俗习惯,美食方面特别多,作为消闲式旅游,确实是最佳选择。
  这次我不单介绍吃,同时为大家设计一个4天的台北吃喝休闲游好吗?也许对于第一次去台北的朋友,多少有点帮助吧!出发的第一天,我会选在星期五,回程就选在星期一,这样的话可以避过繁忙的交通,又能享受一下假日的台北,对上班族来说,只要利用两天的年假,就可以完成台北充电旅游,何乐而不为?
  既然说是休闲旅游,时间当然不要太赶,选择10点的飞机就最好了,出发前先订好一台车,由司机先生接送这4天的旅程,更可省去交通的烦恼,如果有6至7人的话,更为划算,平均分担租车费用,就可以轻轻松松地VIP式度假,爱去哪就去哪,多方便(有需要租车的,可以私下问我,哈哈!)到台北桃园机场,取行李后,直接取道台北鸟来,那里有很好的温泉旅馆,安顿行李后,在旅馆吃个晚午餐,然后出发,到鸟来温泉老街逛逛,更可到著名景点乌来瀑布欣赏山野和水流,晚饭可去鸟来老街上尝尝山地菜,山地菜虽然简朴,但风味十足。顺带说一句,台湾的山野长有不少野菜,味道很有特色,也相当可口,别的地方不容易吃到的。饭后回旅馆洗洗温泉,把所有疲倦都洗去,好好睡一觉,迎接翌日的旅程。
  第二天在酒店吃早餐后,离开乌来到台北去,午餐可以选择在信义路的有名地点吃小笼包。这家XX丰的小笼包,不仅手工精细,皮薄馅靓,汤汁满满的,可以用吸管把汤汁吸来饮,怪不得这店开了数十年都历久不衰,分店更越开越多,同时更开到大陆很多大城市,但我本人还是觉得本店的出品是最佳的。
  吃完饭直奔台北的酒店去,台北有很多不同酒店,我建议入住松山区南京东路的酒店,因为景点和要逛的地方接近,放好行李,到万华区游览,累了就到安和路的法式点心工坊吃下午茶。吃完下午茶,就到台北地标101参观、购物等自由活动,晚饭吃江浙私房菜,吃完晚饭,应该松松吃饱的脚骨,游游师大夜市或宁夏夜市,看看台北人群熙攘的夜市,吃些特色小吃,倦了才回酒店休息。(待续)
其他文献
作为一名非资深吃货,对新西兰西海岸狂野的“野味节”早有耳闻,什么昆虫、蠕虫,不知名的野花野草统统跑到碗里来,供食客们享用。怕自己脆弱的小胃一下受不了如此重口味,所以我们的美食之旅决定循序渐进,从美食相对温和、传统的皇后镇开始。  前菜:纯美皇后镇  飞机还未降落皇后镇(Queenstown)机场,我就透过舷窗看到窗外风景美不胜收:南阿尔卑斯山山脉若隐若现藏于天际云端,瓦卡蒂普湖(Lake Waka
期刊
如今咖啡馆变成了闺密约会的首选之地,其实与其泡在咖啡馆,不如把咖啡馆带回家,在家里与姐妹淘们分享自己亲手烘焙的蛋糕,享受安静舒适的high-tea时光。  做法  将胡萝卜洗净后去皮,切成尽可能细的胡萝卜丝备用。橙子剥皮,将橙皮擦成橙皮屑,并将橙汁挤出待用。  在一只大碗中加入植物油和红糖,并将两者充分混合。红糖易结块,不太方便混合,可以将大碗隔水加热,再慢慢搅拌均匀(少量的红糖颗粒可增加胡萝卜蛋
期刊
请客的最高境界既不是在隐秘的私人会所,也不是在人均消费过千过万的高档饭店,而是在城市一隅某个温馨的角落:主人亲自下厨,端来几个拿手的小菜,捧出珍藏的好酒,放上一段美妙的音乐,边聊边吃边喝。菜冷了,再去炒两个上来,抑或端个甜汤上桌,直到饱嗝不断,撤下杯盘。然后,泡壶好茶,烧点咖啡,配些解腻小食,点上蜡烛,继续胡侃神聊。  这样的家宴很多人神往之,因为当下社会好客的主人少之又少,好在我算是其中一个。小
期刊
面条的门道  面条,神奇的东西  面条是中华饮食文化中独具魅力的一支。它不仅种类繁多,而且搭配的菜式也无穷无尽。面条上天入地可繁可简,你可以花很少的钱就把一碗面打扮得高端大气上档次,也可以用奢华的食材将面条包装得低调有内涵。  面条,挑出来的味道  所有这些美妙一餐的开端,都在于你是否会选择适合自己需要的面条。中餐的面多种多样,而每一种面条也有各自的擅长领域。想吃哪一碗,就要买对面条,切不可张冠李
期刊
冬日里,是否经常可以看到街边站着一群群在瑟瑟寒风中一边发抖一边啃着羊肉串的人们?对!羊肉既是很多人在冬天的解馋“鸦片”,又是暖身“良药”。  到了冬天,很多人就不由自主地开始犯羊肉瘾了,烤羊肉串、吃羊肉火锅、炖羊肉、羊肉煲汤……冬天,其实是“羊肉控”们的春天。虽然现在吃羊肉的风气已经风靡全国、做法也多种多样,但将其发扬光大还是在元朝时期。因为统治者蒙古人独具鲜明的游牧民族特色,当时宫廷太医忽思慧所
期刊
当菜市场的店铺几乎每一家都有一大筐一大筐艳红的番茄上市的时候(夏日也有,但不及秋日多,因为这是番茄的最后一波,本年的将不再生长),我知道,万物成熟的秋天来了。过了这次大丰收,再想吃番茄,只能吃大棚里头的了,那滋味着实差好远。  这个时候的番茄,怎么做都好吃,全部自然成熟,所以不可久放,但比夏天的番茄浓郁10倍不止,每一口都带有太阳的味道。贪婪的我,恨不得每天都买小十个,换着花样地吃。最恨的是不能存
期刊
花生不会自己变成香喷喷的食用油,豆腐和牛奶也不是超级市场种出来的,正是这片神奇慷慨的土地,讓我们胃口生动、唇齿灵敏,也因此对生活更有期待。    当你迷失在宽窄巷子的隐蔽小店享用着最正宗的当地小吃,当你在100米高的旋转餐厅吃着淋上黑松露的法国料理,当你和朋友们小聚在大排档喝得酣畅淋漓,有多少人会想到这些美妙的滋味是从何而来?  花生不会自己变成食用油,豆腐和牛奶也不是超级市场种出来的,正是有了这
期刊
张曼玉在谈女人的年纪时曾说道:“只有亚洲人才比较介意老这个事情。”我小时候在英国长大,然后在巴黎生活了十年,那里的人没有这种理念。为什么非要年轻、没有皱纹才是美呢?人不是一定要美,美不是一切,它很浪费人生。美要加上滋味,加上开心,加上别的东西,才是人生的美满。禅常以一句话谈人生:“春花,夏鸟,秋枫,冬雪。”意指每个时节都有自己的生命风光,青春就应该尽情挥洒,到熟年就自然含藏丰润。最重要的是,要对美
期刊
秋天到,痒的不是蟹脚,而是我们的十指,心心念念等了一年,终于又到了螃蟹最为肥美的时刻,不好好享用一番似乎真还有些对不住自己呢!    毛蟹年糕    用料:毛蟹(雌)2只·年糕150克·葱、姜各5克·面粉适量·料酒1汤匙·老抽2汤匙·盐1茶匙·白糖少许  1 毛蟹又叫“六月黄”,是二两左右的小蟹,农历六月开始上市,记住一定要买雌蟹哦!  2 将毛蟹洗净,去除蟹鳃等不可食的部分,并将蟹一切为二。葱切
期刊
所谓“庖厨君子远,椒水妇人宜”,现代女孩却完全颠覆了这个传统观念,下厨早已不是女人的专利,她们能够有理有据列出的理由有N个之多。而男人也可以在厨房大展拳脚,他们对被冠以“新好男人”的称号也乐得接受。有人说“称霸厨房,才算称霸天下”,那么现在你家“称霸天下”的是谁呢?  爱做菜的男人大多智商高,男人做家务可以避免老年痴呆的哟。  俺要是胆敢不做饭,俺那练就了一身足以取人性命的“唠叨神功”的老婆可不会
期刊