【摘 要】
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市场背景 吃,已不仅仅是为了果腹,更多的时候,是为了享受。享受美味的同时,还要身心的愉悦,这正是现代人对饮食文化的更高追求。另类餐具的出现,让人们在享受美食的同时,也饱了眼福,受到了人们的欢迎。 产品特色 树叶模样的碟子,绘上动物图像或人物脸谱的杯盘,印有毛主席语录和徽章的“文革”系列餐具……古怪另类的餐具,其稀奇别致的造型、意想不到的色彩和千奇百怪的主题给人绝对的视觉冲击和震撼,在美食
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市场背景
吃,已不仅仅是为了果腹,更多的时候,是为了享受。享受美味的同时,还要身心的愉悦,这正是现代人对饮食文化的更高追求。另类餐具的出现,让人们在享受美食的同时,也饱了眼福,受到了人们的欢迎。
产品特色
树叶模样的碟子,绘上动物图像或人物脸谱的杯盘,印有毛主席语录和徽章的“文革”系列餐具……古怪另类的餐具,其稀奇别致的造型、意想不到的色彩和千奇百怪的主题给人绝对的视觉冲击和震撼,在美食之外,给人另一种享受。
操作提示
1.市場上不缺技术,不缺厂房,不缺新的创意和构想,却少的是将这些创意和构想融入到产品设计和加工过程中去的意识和能力。有资金、技术和厂房的,可招揽创新型人才;有创新能力而缺少技术和资源支持的,可跟生产企业合作。
2.销售上,一方面可通过超市、商场、家居用品店进入家庭消费;同时可针对高档饭店、宾馆和其他特色餐饮场所开展定制业务。
投资规模:5~10万元。
适合人群:餐具作坊主、有较强艺术创造力者以及能笼络这两种资源者。
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