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<正> 概述 x—R控制图是统计技术中的一种运用它可以判定工序是否处于受控状态,工序是否稳定,同时还可用于指导下一步的生产,使工序始终处于受控状态,有利于啤酒质量的稳定。
-R控制图在啤酒生产中的应用
【摘 要】
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<正> 概述 x—R控制图是统计技术中的一种运用它可以判定工序是否处于受控状态,工序是否稳定,同时还可用于指导下一步的生产,使工序始终处于受控状态,有利于啤酒质量的稳定。
【机 构】
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青岛啤酒菏泽有限公司
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2000年4期
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