浅析本土文化与旅游英语教学改革相结合

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  摘 要: 作者以鄂州“三国文化”为例,论述了将本土文化融入旅游英语教学的必要性,并结合实例从校本教材编写、师资队伍培养、教学方法改革、实训基地建设等方面,提出促进旅游英语教学改革的几点想法。
  关键词: 本土文化 三国文化 旅游英语教学 教学改革
  一、本土文化融入旅游英语教学的意义
  1.高职院校的主要任务决定了要将本土文化融入旅游英语教育
  坚持为地方经济和社会发展服务的方向,是地方高等学校的重要职能。针对区域经济发展的要求,以就业为导向,加快专业与建设,灵活调整和设置专业,是高等职业教育的一个重要特色。因此,地方高校应该了解所在地区的经济发展战略,了解社会对旅游人才和办学形式等方面的要求,从而着手教学改革,提高为地方经济服务的能力。旅游英语专业的主要任务就是促进本地旅游业的发展,为旅游业培养更多有用人才,本土文化作为当地旅游业发展的灵魂在教学中显得尤为重要。
  2.旅游英语自身特点决定了要将本土文化融入教学
  旅游是一项文化性很强的产业。游客到某个地方旅游,总想了解这些地方独特的文化生活,只有体现出各种不同的文化特色才能吸引旅游者,从而产生旅游消费。为了使旅游业可持续发展,永远处于不败之地,本土文化在旅游业中显得尤为重要,加强旅游英语教学的改革迫在眉睫,旅游英语教学不仅是语言教学,更是文化教学,脱离了旅游地文化的英语教学是空洞的,不可取的,因此,英语作为语言能力,作为旅游业务技能的一部分,旅游英语教学应该注重鄂州本地特色的文化渗透,使之更好地为旅游服务中语言的运用做准备。
  二、结合鄂州“三国文化”,促进我高职旅游英语专业改革
  “三国文化”是鄂州最典型的地方文化,要很好地将“三国文化”这一实际与我校旅游英语这一理论相结合,在促进英语教学及其改革的同时,又能反过来促进鄂州旅游经济发展。
  1.积极开发适应鄂州地区旅游业发展的校本教材
  选编景点素材作为校本教材。我们通过开展社会调查、实地考察、收集资料、参观馆藏、咨询专家、网上搜索等多种形式积极开发探索鄂州本土旅游文化资源,编写符合我校学生实际情况,能为鄂州地区旅游业服务的校本教材。在编写教材时,我们挑选了鄂州本土文化最具代表性的三国历史文化。在鄂州市,三国历史文化正是构成城市历史特色之所在。鄂州市古称武昌,素以“吴王古都”而名扬天下,境内有闻名国内外的三国“吴王城遗址”、“庾亮楼”等省级三国六朝文物保护单位,有西山三国人文景区,有市博物馆馆藏三国六朝时期的文物数千件,无论是三国六朝文物与名家在鄂州的数量与特色还是影响力,在全国甚至国外都具有一定的地位。
  2.创新教学模式和方法
  我们实行项目化教学,教师根据教授的专业内容给学生制定学习任务,学生以个人或小组的方式开展工作,由学生自己按照导游实际工作的完整程序,共同制订计划、共同或分工完成整个项目。实行情景教学法,如设置餐饮住宿服务和实地导游工作场景,把各种学习活动系统串联,让学生通过角色扮演等情境创设模式,亲身经历,使学生在实践中学会如何更好地运用英语工具达到旅游服务目的。
  3.结合三国文化旅游线路开展旅游英语实习实训活动
  在旅游英语专业课程教学中,除了学习理论知识以外,还应加强对学生的实践培训,我们就鄂州市三国吴都风光带、三国吴都博物馆、西山景区、凤凰台等三国文化旅游资源,让学生将旅游英语专业所学的理论知识和技能与鄂州三国文化相结合,自己制订旅游活动策划方案,设计旅游线路,制作讲解词,并到实地景点进行演练,用英语讲解。以其中一小组为例,他们选择的是西山景区,他们将避暑宫、即位坛、读书堂、广宴楼、试剑石等三国文化遗迹串联,注重景点背后历史文化故事的挖掘和讲解,如在西山主峰,半山处有两块巨石,一立一卧,仿佛用利剑劈削而成,旁边石碑上刻着“吴王试剑石”几个大字。距巨石不远,另有一巨石平卧,石上有一个工整的“十”字,将巨石一分为四,传说是孙权和刘备比试剑锋时留下的剑痕。通过亲身实践,学生有机会体验鄂州特色的旅游景点,更深刻地了解了鄂州三国文化,提高了用英语为外国游客沟通的能力和实际分析问题、解决问题的能力。
  4.加强师资队伍建设
  优秀的师资队伍是人才培养的根本保障。由于旅游英语专业具有很强的应用性和实践性,培养“旅游 英语”的“双师型”、“复合型”的师资队伍至关重要。一是选派英语教师参加各种旅游专业知识的培训,并鼓励他们考取导游证。二是与鄂州景区和各大旅行社进行深度合作,采取安排教师到鄂州景区挂职锻炼,指导学生在各大景区和旅行社实习,提高教师的业务水平和实践能力。三是聘请鄂州当地的优秀导游、博物馆解说员,三国文化专家参与教学。
  三、结语
  作为鄂州职业大学旅游英语专业的教师,我们要以服务地方旅游经济的发展为己任,培养旅游一线的专业性人才,在传授英语基础知识的同时,更要积极渗透鄂州本土文化,以本土文化的导入为契合点,围绕地方旅游业发展需要,在课程体系、教材建设、师资队伍、实训基地、校企合作等方面加强改革建设。
  参考文献:
  [1]肖鸾,廖兆光.旅游英语专业建设与地方旅游业发展研究[J].郧阳师范高等专科学校学报,2014,(01).
  [2]周梅芝.旅游英语实训课中融入本土文化特色初探——以广西外国语学院为例[J].校园英语,2012,(09).
  [3]许学明.浅析旅游英语教学中本土文化的渗透[J].考试周刊,2013,(69).
  基金项目:该文系2013年度湖北省教育厅人文社会科学研究项目“地方旅游资源融入高职旅游英语专业的研究与实践——以武汉城市圈旅游资源为例”(项目编号:13g492)的阶段性成果之一。
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