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中国大蒜产业信息联盟在山东省金乡县挂牌成立，联盟成员单位覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川、云南等副产区，搭建一个全国性的大蒜信息平台，促进大蒜产业行业标准建设，同行间信息沟通、经验交流、政策协调和行业自律，形成大蒜产业信息透明化，畅通产区和销区的大蒜信息交流渠道。通过量化的指标来反映市场价格动态，为政府决策、企业经营和蒜农种植提供客观参考。