食用菌栽培过程中CO2排放测定方法研究进展

• 作 者: 卢翠香 江枝和 翁伯琦
• 机 构: 福建农林大学资源与环境学院,福建省农科院生态所,福建省农科院土肥所
• 出 处: 福建农业科技
• 发表日期: 2008年2期
• 关键词: 栽培过程 食用菌 CO2排放 测定方法 人工栽培 资源丰富 科学技术 国际贸易

我国食用菌资源丰富，是最早栽培食用菌的国家之一，1100多年前已有人工栽培木耳的记载。据农业部统计，在国内种植业中，食用菌产值仅次于粮、棉、油、菜、果，居第6位。随着科学技术的发展，我国于20世纪70年代初开始人工栽培食用菌，其产量由1978年的40万t猛增到近年的1038万t，占世界总产量的70％以上。在食用菌的国际贸易中，我国的贸易量占亚洲的80％，占全球的40％。