【摘 要】
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我国食品工业发展迅速,“十五”期间发展速度达到18%—21%。食品安全问题举国关注。“十一五”期间更注重提高食品安全领域的科技和装备水平,研制快速、准确鉴定食品中危害因
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我国食品工业发展迅速,“十五”期间发展速度达到18%—21%。食品安全问题举国关注。“十一五”期间更注重提高食品安全领域的科技和装备水平,研制快速、准确鉴定食品中危害因子的技术和装备,进一步研发病原微生物的抗性和病原的控制等预防技术及储藏技术和装备。食品包装机械形
The rapid development of China’s food industry, “Tenth Five-Year” period of development reached 18% -21%. National food safety concerns. During the “11th Five-Year Plan” period, it will pay more attention to improving the level of science and technology and equipment in the field of food safety, develop techniques and equipment for rapidly and accurately identifying hazardous ingredients in foodstuffs, and further develop prevention and storage technologies such as resistance to pathogenic microorganisms and pathogen control equipment. Food packaging machinery shape
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