吃货的中国

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  大家有没有看《舌尖上的中国》?中央台拍的七集纪录片,讲述中国人的饮食之道。
  为了第一时间看到这部片子,我所认识的无数吃货,都会在每天晚上接近11点的时候乖乖坐到电视前面——天知道他们除了春晚之外多少年不看电视了!
  然后就是QQ群里和微博上的各种疯狂刷屏,他们的各种流着口水的馋相真是惨不忍睹^看到好吃的,淘宝搜索,搜到下单,然后哀嚎又花了不必要的钱要砍手:若是搜不到……那就更有趣,钱倒是省了,哀嚎还是依旧,满地打滚向其他人哭诉吃不到的痛苦。
  以前也看过一些题材相类的片子,固然其中也介绍了许多好吃的食物,但却没有一次能像这部片子一样,引发这么强烈的共鸣。
  片子里并非一味介绍珍奇的食材,或者高超的烹调手法,而是带着我们走遍祖国大江南北,领略食物背后的故事。它唤起的是乡愁,也是几千年来,已经融入我们血脉之中再也无法分离的中华文化。
  鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽,八大菜系争奇斗胜,每每这种时候,就觉得能生在中国,真好。
  故乡
  2012.5
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