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山姜属中药的主要化学成分为萜类、黄酮类、糖苷、内酯类、甾醇等,具有健胃、止呕、抗炎、抑菌、抗氧化、抗肿瘤等药理作用.但针对山姜属药效物质基础和机制的研究仍不完善,开发出的安全有效药物和制剂相对较少.对山姜属中药正丁醇提取物化学成分及药理作用进行综述,以期为山姜属药物的活性成分和作用机制的深入研究提供依据.