【摘 要】
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常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天。单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月。如果低温加气调(氧气2％～4％,二氧化碳6％～8％),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节。
Garlic storage at r
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常温贮藏蒜薹,保质期只有10～15天。单独利用0℃的低温,可以贮藏两个月。如果低温加气调(氧气2％～4％,二氧化碳6％～8％),则5～6月收获的蒜薹,可贮藏到元旦甚至春节。
Garlic storage at room temperature, shelf life of only 10 to 15 days. Use alone 0 ℃ low temperature, can be stored for two months. If the low-temperature plus tone (oxygen 2% ~ 4%, 6% ~ 8% of carbon dioxide), then May to June harvested garlic sprouts, can be stored until the New Year or even the Spring Festival.
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