关于病死畜禽危害性及监管问题的探讨

来源 :河南畜牧兽医:市场版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alexiss
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
“民以食为天.食以安为先”.随着人们生活水平的逐渐提高.动物及动物产品卫生安全作为一项最大的卫生问题.越来越受到各级政府和人民群众的高度关注。近年来,动物及动物产品卫生安全事件时有发生.特别是唯利是图的不法人员收购、销售、贩卖病死畜禽及产品.
其他文献
夏季天气炎热.特别是暑湿天气。畜禽受高温高湿天气影响.往往造成内分泌失调.引起采食量降低.生产性能下降:再加上夏季蚊蝇等体外节肢动物大量孳生,寄生虫和病原微生物传播速度加快
在信息化快速发展的背景下,计算机技术、网络应用技术开始进入到人们的工作、生活中。计算机与网络应用技术在为人们生活提供方便的同时也给他们带来了新的问题。为了能够减
全国平均猪价(瘦肉型、良杂、土杂均价)从前期的14.79元/千克上涨至15.36元/千克.后来瘦肉型猪价格已涨至15.95元/千克左右.全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从前期的22.64元,千克涨至
1兔肉的营养特点兔肉具有“四高四低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量(见表1)。兔肉的这些特点,正符合当前人们科学选择肉食