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摘 要：中职语文教学要注重实用性，其中说明文教学是语文教学的重要组成部分，但目前职业学校说明文的教学方法手法单一，内容单调，教学效果普遍不高。针对这一状况，本文提出了几个提高中职说明文教学质量的方法。
关键词：中职；说明文；教学方法
中职语文教学注重实用性，说明文就是一种常用、实用的文体。笔者认为加强中职生的说明文学习、写作练习尤其重要。
说明文是一种以说明为主要表达方式的文体。它是对客观事物的性状、特点、功能和用途等做科学的说明的，通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。它既不像记叙文那样重在记叙、描写和抒情，也不像议论文那样，重在阐明主张，批驳谬论。说明文通过说明客观事物，使人增长知识和技能。
中职生在校学习两三年后就会走上社会，让他们学好、掌握好说明文是非常必要的。笔者在教学过程中有意识地从以下三方面进行努力。
一、注意课堂教学的生发，开拓好与课文有联系的知识
学生在学习说明文时最厌烦的是老调重弹，所谓“说明对象、说明方法、说明顺序”这些套话，他们一点就透了，不需要教师喋喋不休。于是笔者就采用了生发和拓宽的方法，激发学生的兴趣。这个体会是笔者在讲解《人民大会堂》这节课文时的一个感悟。在备课的时候，笔者是准备这样处理这篇课文的：学生读课文，然后按照常规的方式进行教授。但学生读完一遍课文，已觉没多大意思，有小声说话的，有趴在桌子上准备应付这节课的。这个时候，笔者体会到了做一名教师的不容易，即使讲完，也没有多大成就感。于是灵机一动，干脆放下课本，对学生说：“大家知道，在平面图中，方位一般是上北、下南……”趴在桌子上的学生直起腰来，小声说话的停下来，并随一起说完“……左西、右东”。笔者凭着认真备课，凭着对课文的熟悉，把《人民大会堂》按作者参观的顺序把各个地方名称、大概的方向标示出来。这样既让学生有了方位感的认识，也和初中的地理知识联系起来。学生感觉就像去人民大会堂旅游一样，轻松自然。学生既对人民大会堂的方位顺序有了清楚的认识，了解人民大会堂的雄伟壮丽和建设速度，更能体会出劳动人民伟大的创造力和建设祖国的高度积极性。在课程的后阶段，笔者再讲解写作的特点、说明的方法就轻而易举了。这节课的成功让笔者体会到恰当地把说明文的学习和学生已知的其他的知识点联系起来，学生会更有学习的兴趣，学习也更具趣味性。
二、利用口语作文增强学生说明文的写作意识
在笔者看来，议论文是一种实用文体，现实生活中必不可少，在说明文专题训练中，笔者就曾多次提到。因为说明文和我们的生活息息相关，在现实世界中，说明文随处可见。大到一家公司，小到一个物品，只要出现一个新产品、新概念、新想法，大家都会隆重推介，要么在电视广播中轮番轰炸，要么用广告牌广而告之，要么套住一个耳麦不停地鼓吹，为的是吸收大众的眼球，实现最佳的经济效益。在教学过程中，笔者就有意识地对学生强调说明文的重要性，并鼓励他们要多说多写。
说明文的写作是说明文学习的难点之一。中职生的文化基础较差，而作文一写就是几百字以上，学生有畏难情绪。在进行说明文的书面写作之前，很多时候笔者都先要求学生口语作文，口语练习能锻炼学生创造性的思维能力。语文课中准确的语音、明确的语调、丰富的词汇、灵活的句式、概念的准确性、推理逻辑性，等等，都是学生口语发言的基本功。中职生的思维活跃，和社会接触面广是他们的优势所在，在口语作文中学生经常会有奇思妙思，这时笔者就鼓励他们把思想变为文字，通过规范的句式，逻辑的思维组成一篇书面作文，这对学生是一个不小的鼓励。如笔者在教授校本教材第七章《说明书的写作》时，就充分利用学生日常使用非常广泛的学习用品，让他们先用口语作一个简单有序的说明。因为学生非常熟悉自己的文具用品，拿起东西都是有话可说，这时候笔者再提示他们要写出一篇成功的说明文，必须好到以下三点：一要抓住特征；二要安排好结构；三要语言简明。经过点拨，学生还是能写出来的。通过类似的口语作文，笔者不但提高了学生的作文水平，也提高了他们口语表达的能力，这些都是他们走出社会最有用的技能。
三、课内教学与课外活动相结合
说明文的学习相对来说比较单一、枯燥，都是学习说明的方法、顺序、结构等内容。笔者尽可能在强调基础知识、基本能力的同时，设计一些丰富多彩的活动课，增强学生的学习热情。如在学习完《南州六月荔枝丹》后，学生都知道了岭南特产之一——荔枝的基本特点。等学生学会按照一定的顺序说明事物后，笔者就设计了两节活动课——《夸夸自己的家乡》。活动设计了主题定向（加深对家乡的了解和热爱），而不作具体知识要求。笔者了解到学生大部分是本地或附近县市区的，极小部分是来自外地，大家相对都比较熟悉广东各地的情况。活动的开展如下：（一）激发情感。让学生展开讨论“家乡”的含义，他们的情绪被调动起来了，大家各抒已见，从情感上达到共鸣：家乡就是生我养我的地方，她伴我天天玩耍而且哺育我成长，我生于斯，长于斯。（二）创设情景。让学生在广东地图上指出家乡的地理位置并说出家乡的特点：新兴（六祖的故乡）、德庆（何首乌之乡）、封开（大斑石是天下第一石）、云浮（中国石材之乡）、郁南（广东黄皮、沙糖桔之乡），等等，让学生有系统地介绍自己家乡的风土人情，并利用电教手段播放幻灯片，因势利导地组织学生进行一次广东一日游活动，让大家了解自己家乡的土特产和风土人情。（三）评价活动。在活动课中学生通过积极主动参与，不但理清了整个活动的脉络，加深了对家乡了解和热爱，开阔了自己的视野，了解到家乡的风土人情、名山名水和土特产。
这些课程笔者是以学生活动为中心，主要考虑让学生动起来，至于怎样“学”，是让学生通过“动”的内容自己去体验，而不是以教师的思路束缚学生的创新思维发展。教师的指导只是积极调动学生的兴趣和积极性，有利于学生自主活动的开展和深化，所以学生在活动中不仅受到了深刻的爱家乡、爱祖国教育，而且培养了他们的创新精神，增强了他们的社会实践能力。
综上所述，中职语文教学远不同于普通高中，需要教师投入更多的精力吸引学生投入到学习去。学生能学到的知识广度和深度的要求不高，但实用性、针对性要求更强，而且是中职学生能够掌握的，能学以致用的知识，是我们中职教育的最终目的。因此，创新中职语文教学中说明文的讲授方法是非常有必要的，它对于提高职业教育质量、提升职业学生素质大有帮助。
（作者单位：肇庆市工业贸易学校）
责任编辑 赖俊辰
关键词：中职；说明文；教学方法
中职语文教学注重实用性，说明文就是一种常用、实用的文体。笔者认为加强中职生的说明文学习、写作练习尤其重要。
说明文是一种以说明为主要表达方式的文体。它是对客观事物的性状、特点、功能和用途等做科学的说明的，通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。它既不像记叙文那样重在记叙、描写和抒情，也不像议论文那样，重在阐明主张，批驳谬论。说明文通过说明客观事物，使人增长知识和技能。
中职生在校学习两三年后就会走上社会，让他们学好、掌握好说明文是非常必要的。笔者在教学过程中有意识地从以下三方面进行努力。
一、注意课堂教学的生发，开拓好与课文有联系的知识
学生在学习说明文时最厌烦的是老调重弹，所谓“说明对象、说明方法、说明顺序”这些套话，他们一点就透了，不需要教师喋喋不休。于是笔者就采用了生发和拓宽的方法，激发学生的兴趣。这个体会是笔者在讲解《人民大会堂》这节课文时的一个感悟。在备课的时候，笔者是准备这样处理这篇课文的：学生读课文，然后按照常规的方式进行教授。但学生读完一遍课文，已觉没多大意思，有小声说话的，有趴在桌子上准备应付这节课的。这个时候，笔者体会到了做一名教师的不容易，即使讲完，也没有多大成就感。于是灵机一动，干脆放下课本，对学生说：“大家知道，在平面图中，方位一般是上北、下南……”趴在桌子上的学生直起腰来，小声说话的停下来，并随一起说完“……左西、右东”。笔者凭着认真备课，凭着对课文的熟悉，把《人民大会堂》按作者参观的顺序把各个地方名称、大概的方向标示出来。这样既让学生有了方位感的认识，也和初中的地理知识联系起来。学生感觉就像去人民大会堂旅游一样，轻松自然。学生既对人民大会堂的方位顺序有了清楚的认识，了解人民大会堂的雄伟壮丽和建设速度，更能体会出劳动人民伟大的创造力和建设祖国的高度积极性。在课程的后阶段，笔者再讲解写作的特点、说明的方法就轻而易举了。这节课的成功让笔者体会到恰当地把说明文的学习和学生已知的其他的知识点联系起来，学生会更有学习的兴趣，学习也更具趣味性。
二、利用口语作文增强学生说明文的写作意识
在笔者看来，议论文是一种实用文体，现实生活中必不可少，在说明文专题训练中，笔者就曾多次提到。因为说明文和我们的生活息息相关，在现实世界中，说明文随处可见。大到一家公司，小到一个物品，只要出现一个新产品、新概念、新想法，大家都会隆重推介，要么在电视广播中轮番轰炸，要么用广告牌广而告之，要么套住一个耳麦不停地鼓吹，为的是吸收大众的眼球，实现最佳的经济效益。在教学过程中，笔者就有意识地对学生强调说明文的重要性，并鼓励他们要多说多写。
说明文的写作是说明文学习的难点之一。中职生的文化基础较差，而作文一写就是几百字以上，学生有畏难情绪。在进行说明文的书面写作之前，很多时候笔者都先要求学生口语作文，口语练习能锻炼学生创造性的思维能力。语文课中准确的语音、明确的语调、丰富的词汇、灵活的句式、概念的准确性、推理逻辑性，等等，都是学生口语发言的基本功。中职生的思维活跃，和社会接触面广是他们的优势所在，在口语作文中学生经常会有奇思妙思，这时笔者就鼓励他们把思想变为文字，通过规范的句式，逻辑的思维组成一篇书面作文，这对学生是一个不小的鼓励。如笔者在教授校本教材第七章《说明书的写作》时，就充分利用学生日常使用非常广泛的学习用品，让他们先用口语作一个简单有序的说明。因为学生非常熟悉自己的文具用品，拿起东西都是有话可说，这时候笔者再提示他们要写出一篇成功的说明文，必须好到以下三点：一要抓住特征；二要安排好结构；三要语言简明。经过点拨，学生还是能写出来的。通过类似的口语作文，笔者不但提高了学生的作文水平，也提高了他们口语表达的能力，这些都是他们走出社会最有用的技能。
三、课内教学与课外活动相结合
说明文的学习相对来说比较单一、枯燥，都是学习说明的方法、顺序、结构等内容。笔者尽可能在强调基础知识、基本能力的同时，设计一些丰富多彩的活动课，增强学生的学习热情。如在学习完《南州六月荔枝丹》后，学生都知道了岭南特产之一——荔枝的基本特点。等学生学会按照一定的顺序说明事物后，笔者就设计了两节活动课——《夸夸自己的家乡》。活动设计了主题定向（加深对家乡的了解和热爱），而不作具体知识要求。笔者了解到学生大部分是本地或附近县市区的，极小部分是来自外地，大家相对都比较熟悉广东各地的情况。活动的开展如下：（一）激发情感。让学生展开讨论“家乡”的含义，他们的情绪被调动起来了，大家各抒已见，从情感上达到共鸣：家乡就是生我养我的地方，她伴我天天玩耍而且哺育我成长，我生于斯，长于斯。（二）创设情景。让学生在广东地图上指出家乡的地理位置并说出家乡的特点：新兴（六祖的故乡）、德庆（何首乌之乡）、封开（大斑石是天下第一石）、云浮（中国石材之乡）、郁南（广东黄皮、沙糖桔之乡），等等，让学生有系统地介绍自己家乡的风土人情，并利用电教手段播放幻灯片，因势利导地组织学生进行一次广东一日游活动，让大家了解自己家乡的土特产和风土人情。（三）评价活动。在活动课中学生通过积极主动参与，不但理清了整个活动的脉络，加深了对家乡了解和热爱，开阔了自己的视野，了解到家乡的风土人情、名山名水和土特产。
这些课程笔者是以学生活动为中心，主要考虑让学生动起来，至于怎样“学”，是让学生通过“动”的内容自己去体验，而不是以教师的思路束缚学生的创新思维发展。教师的指导只是积极调动学生的兴趣和积极性，有利于学生自主活动的开展和深化，所以学生在活动中不仅受到了深刻的爱家乡、爱祖国教育，而且培养了他们的创新精神，增强了他们的社会实践能力。
综上所述，中职语文教学远不同于普通高中，需要教师投入更多的精力吸引学生投入到学习去。学生能学到的知识广度和深度的要求不高，但实用性、针对性要求更强，而且是中职学生能够掌握的，能学以致用的知识，是我们中职教育的最终目的。因此，创新中职语文教学中说明文的讲授方法是非常有必要的，它对于提高职业教育质量、提升职业学生素质大有帮助。
（作者单位：肇庆市工业贸易学校）
责任编辑 赖俊辰