生活化教学:高中化学新课程的价值回归与应然选择

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  摘 要:化学是一门与生活息息相关的学科,生活中处处充满化学。在化学教学中,实现化学教学的生活化是一件十分必要的事,也是新课程背景下化学课程教学的必然选择。笔者基于化学与生活中的各种现象、问题之间的联系,谈谈化学生活化教学的构建和实施,以期给广大化学教育者提供经验和参考。
  关键词:化学;新课程;回归;应然选择
  高中生的思维水平达到了一定的高度,同时他们的兴趣、爱好也有了一定的专注度。这个阶段的学生已经对自己和社会有了初步的了解,所以“学有所用”“学以致用”已经成现今学生的一种基础的思维方式和思维价值取向。他们对知识感兴趣的程度取决于知识能否应用于生活。从笔者多年的教学经验来看,学生对知识掌握的牢固程度与他们对知识的感兴趣程度成正比。在化学教学中,教师要根据学生已有的知识基础和生活经历设计教学环节和内容,激发学生的学习兴趣,引导他们通过探究知识的内涵,提高学科素养,从而提高教学效果。
  一、化学教学生活化概念的内涵
  化学生活化的概念大体上说,就是用化学知识解决生活中的问题,将生活中的问题融入课堂教学中。具体来说,就是指教师根据学生已经掌握的知识,利用各种教学方法和手段,让他们最大限度地将知识应用于生活,以解决实际问题。当然,最重要的目的是改变学生的思维,提高教学效果。
  二、化学教学生活化的现实意义
  1.用化学知识辨别生活现象的真伪。大千世界,各种现象纷繁复杂,尤其是化学现象神秘莫测,使得大部分人不能辨别事情的真伪,上当受骗。例如,时常有骗子声称发明了某种排毒养颜的神奇药品。其实他们是利用大部分人不懂化学原理而实施欺骗手段,用方便面、碘水、维生素C做实验材料,向装有方便面的试验器皿加入热水,在滴入碘水后,方便面迅速变成蓝黑色。然后再加入他们发明的神奇药品——维生素C,方便面立刻就会恢复原色。对于这些简单的骗术,高中生是完全可以凭借自身已有的知识去揭露的。然而对于那些不懂其中原理的人来说,觉得有这么明显的色差对比,不会是假的,进而信以为真,上当受骗。
  2.用化学知识解决日常问题。在日常生活中,我们常会遇到一些可以用化学知识解决的小问题。如铁锅生锈,苹果汁变色,水果解酒等。这些问题我们都可以用高中化学知识来解决。当然,如果把生活中的这些问题引入化学课堂,与我们所学的知识联系起来,也可以让学生对化学产生浓厚的兴趣,同时让学生深刻地感受到化学知识的魅力。
  3.利用化学知识拓宽知识层面。用问题作为驱动力,让学生对知识产生兴趣,了解身边的化学现象,了解化学对生活各个层面的影响。例如,现在在食品行业应用的化学技术——分子料理,指的是运用化学的方法,借助现代仪器,在烹饪的过程中加入不同材料,使食物产生化学变化,解构重组食物,做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹饪方式,使食物的营养达到极致。
  三、实施化学生活化教学的策略
  高中的生活化化学教学包含了新课程强调的实践化、人文化、生活化和开放性的特征,利用学生所学的知识和已有的生活经验,发掘内涵,联系生活中的实际问题,推进高中的生活化教学成为新课标的必然选择。
  1.教学观念生活化。教师的教学观念对高中生观念的影响是十分明显的。所以在实施化学生活化的过程中,教师观念的生活化是极其重要的。只有教师的观念转变过来,学生才可能注意且重视起来。因为高中时期,学生多跟着教师走,很少去做一些课堂以外的探索。只有教师在教学过程中将化学与生活中的各种联系凸显出来,学生才会想到生活中的现象跟课本中的知识是相关的,才可能跟着教师一起实现化学的生活化。否则,就达不到生活化的教学效果。
  2.教学内容生活化。现今的网络资源十分丰富,能提供更加广阔的空间,是生活化教育的一个十分丰富的资源库。适当地利用网络媒体,就能较容易地将生活素材融入化学教学中,让学生从身边的事物中感受化学的魅力,从而提升学生的学习兴趣,提高化学课堂教学效果。
  总之,化学教学生活化是符合化学学科与生活中各种现象紧密相连的特点的。实现化学生活化教学,更能多层面地向学生展示化学的魅力,提高学生的学习积极性,激发学生对化学知识的兴趣,让每一个学生能最大限度地用所学的知识去解释、解决生活中的现象,进而提高教学效果,加强化学教学的实用性。
  参考文献:
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