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以目前我国生猪屠宰企业猪副产品的加工现状为背景,从现有的加工现状,来阐述行业转型及市场消费需求倒逼下,猪副产品加工所面临的发展趋势和变革,满足新时代公众对猪副产品的新需求。同时预测猪副产品的未来将朝着便捷化、集约化、精深加工等趋势发展,市场前景广阔。
猪副产品加工现状与未来市场前景浅析
【摘 要】
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以目前我国生猪屠宰企业猪副产品的加工现状为背景,从现有的加工现状,来阐述行业转型及市场消费需求倒逼下,猪副产品加工所面临的发展趋势和变革,满足新时代公众对猪副产品的
【机 构】
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江苏雨润食品产业集团有限公司,肉品加工与质量控制国家重点实验室,西安雨润农产品全球采购有限公司
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2019年8期
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