论文部分内容阅读
高级珠宝、时钟受限于原材料、手工艺等有限资源和特定的顾客群，呈现出百花齐放的局面。其中不少『德国制造『的钟表珠宝品牌，正保留了这种独立性和手工性。
为期一周的展览结束后，我从巴塞尔出发，到以“咕咕钟”闻名的德国“黑森林”地区，从富特旺根、施文宁根、特里堡一路走来，沿途探访多个博物馆。在高度商业化运作的钟表世界里，试图找回至今依然由品牌创始人家族运营的品牌，和不为浮华商业社会所动的钟表手工匠，回味一丝尚且残留的有关往日时光的手工温情。
走一趟“时钟之路”
老朋友Adalbert Mayer驾车带着我们从巴塞尔向他位于黑森林地区的祖传制钟工厂出发，一路上，经过多个有着钟表制作历史的小镇，这是一条昔日的“时钟之路”（Uhrenstrasse）—当年，严酷的冬季让人们无法劳作，农闲时围坐在火炉旁边制作钟表的手艺活儿，渐渐熟练了，背着一个类似于中国古代进京赶考书生的大行囊，里面装有从黑森林大小时钟作坊里制作好的各种时钟零部件，外出挨家挨户进行销售，可以根据客人的要求，选择钟盘、指针的样式，现场组装一台可靠耐用的时钟出来。
“他们可谓是最早的时钟贸易商人，把黑森林时钟推向欧洲各地的人。”Mayer感叹道。他们背着大行囊走在“时钟之路”上的生动形象已和“咕咕钟”以及“黑森林蛋糕”一样，成为地区的代言，至今这种手工创新的精神依然保留，在AMS工厂的某些时钟面板上，依然可以看到此类的卖钟人图案。
要了解当年黑森林地区钟表制作者的故事，最好的方法就是去参观相关的博物馆，比如位于Furtwangen（富特旺根）的德国时钟博物馆，位于Schwenningen（施文宁根）的德国钟表工业博物馆和在Triberg（特里堡）的黑森林博物馆。
作为欧洲最大的公立时钟博物馆，德国钟表博物馆位于黑森林制表工业的地理中心，已经有着150年的历史，甚至在第二次世界大战期间都没有关闭。在博物馆可以看到数百台各种材质、年代制造的咕咕钟。正如任何一个德国儿童将会告诉你的那样，咕咕钟是来自黑森林的。钟表内的机械推动木质的布谷鸟从表面上弹出，同时嘴里发出欢快的“咕咕”声，这样可爱的表演在这里每隔一小时便会上演。三百多年以来，黑森林地区的人们一直向全世界运送这种传统的布谷鸟钟表。不仅如此，这里也制作从闹钟到停车计时表的大量钟表。
童话般的黑森林钟表区
黑森林与布谷鸟钟表总是在许多富有浪漫意境的故事中同时出现。这两个词语向人们描绘了白雪皑皑的冬日夜里，茶足饭饱的农民们坐在他们的屋檐下，一边等待着春日里冰雪开始解冻，一边打磨复杂的木质钟表，小心翼翼地将代表春天使者的布谷鸟放置在上面。如果你亲自来到特里堡这个传统的制钟小镇，那你会更加相信这温暖的传说。
位于特里堡的布谷鸟钟表公司Hubert Herr（侯伯）是至今依然坚持手工雕刻钟壳的少数派，公司创始者的孙子Reinhold Herr已经是家族产业的第三代管理者。他偶尔会试图采用一些新的设计—比如一个为了世界杯设计的足球型钟表。然而，真正能够保持他的销售额的，却是那些有着小木屋和布谷鸟的经典设计。在公司的墙壁上，悬挂着许多熟悉的钟表，上面都有极富代表性的小门。这些是对于温馨家庭生活的纪念，如同一段对过去黄金时代的美好记忆。
Hubert Herr咕咕钟的木材全部来自黑森林地区，200年前，因为工业化的到来砍伐了大量的树木，以至于整个地区几近一片荒芜。然后人们翻然醒悟，在150年前，开始为子孙后代积累森林资源。“现在用来做钟壳的木材大多是七八十年树龄的。一直以来，砍多少，我们会种更多，所以现在黑森林的树木甚至比150年前更多。”Reinhold Herr从容回答了我对于可持续发展的担忧。
从富特旺根、施文宁根到特里堡一路走来，感受到一种精神在感召，黑森林的宝贵之处不是勇猛的德国战车，也不是精准的德国制造，而是这条隐于黑森林深处的“时间之路”，它昭示着一种对于历史的真实感悟，对于未来可能的留存。
为期一周的展览结束后，我从巴塞尔出发，到以“咕咕钟”闻名的德国“黑森林”地区，从富特旺根、施文宁根、特里堡一路走来，沿途探访多个博物馆。在高度商业化运作的钟表世界里，试图找回至今依然由品牌创始人家族运营的品牌，和不为浮华商业社会所动的钟表手工匠，回味一丝尚且残留的有关往日时光的手工温情。
走一趟“时钟之路”
老朋友Adalbert Mayer驾车带着我们从巴塞尔向他位于黑森林地区的祖传制钟工厂出发，一路上，经过多个有着钟表制作历史的小镇，这是一条昔日的“时钟之路”（Uhrenstrasse）—当年，严酷的冬季让人们无法劳作，农闲时围坐在火炉旁边制作钟表的手艺活儿，渐渐熟练了，背着一个类似于中国古代进京赶考书生的大行囊，里面装有从黑森林大小时钟作坊里制作好的各种时钟零部件，外出挨家挨户进行销售，可以根据客人的要求，选择钟盘、指针的样式，现场组装一台可靠耐用的时钟出来。
“他们可谓是最早的时钟贸易商人，把黑森林时钟推向欧洲各地的人。”Mayer感叹道。他们背着大行囊走在“时钟之路”上的生动形象已和“咕咕钟”以及“黑森林蛋糕”一样，成为地区的代言，至今这种手工创新的精神依然保留，在AMS工厂的某些时钟面板上，依然可以看到此类的卖钟人图案。
要了解当年黑森林地区钟表制作者的故事，最好的方法就是去参观相关的博物馆，比如位于Furtwangen（富特旺根）的德国时钟博物馆，位于Schwenningen（施文宁根）的德国钟表工业博物馆和在Triberg（特里堡）的黑森林博物馆。
作为欧洲最大的公立时钟博物馆，德国钟表博物馆位于黑森林制表工业的地理中心，已经有着150年的历史，甚至在第二次世界大战期间都没有关闭。在博物馆可以看到数百台各种材质、年代制造的咕咕钟。正如任何一个德国儿童将会告诉你的那样，咕咕钟是来自黑森林的。钟表内的机械推动木质的布谷鸟从表面上弹出，同时嘴里发出欢快的“咕咕”声，这样可爱的表演在这里每隔一小时便会上演。三百多年以来，黑森林地区的人们一直向全世界运送这种传统的布谷鸟钟表。不仅如此，这里也制作从闹钟到停车计时表的大量钟表。
童话般的黑森林钟表区
黑森林与布谷鸟钟表总是在许多富有浪漫意境的故事中同时出现。这两个词语向人们描绘了白雪皑皑的冬日夜里，茶足饭饱的农民们坐在他们的屋檐下，一边等待着春日里冰雪开始解冻，一边打磨复杂的木质钟表，小心翼翼地将代表春天使者的布谷鸟放置在上面。如果你亲自来到特里堡这个传统的制钟小镇，那你会更加相信这温暖的传说。
位于特里堡的布谷鸟钟表公司Hubert Herr（侯伯）是至今依然坚持手工雕刻钟壳的少数派，公司创始者的孙子Reinhold Herr已经是家族产业的第三代管理者。他偶尔会试图采用一些新的设计—比如一个为了世界杯设计的足球型钟表。然而，真正能够保持他的销售额的，却是那些有着小木屋和布谷鸟的经典设计。在公司的墙壁上，悬挂着许多熟悉的钟表，上面都有极富代表性的小门。这些是对于温馨家庭生活的纪念，如同一段对过去黄金时代的美好记忆。
Hubert Herr咕咕钟的木材全部来自黑森林地区，200年前，因为工业化的到来砍伐了大量的树木，以至于整个地区几近一片荒芜。然后人们翻然醒悟，在150年前，开始为子孙后代积累森林资源。“现在用来做钟壳的木材大多是七八十年树龄的。一直以来，砍多少，我们会种更多，所以现在黑森林的树木甚至比150年前更多。”Reinhold Herr从容回答了我对于可持续发展的担忧。
从富特旺根、施文宁根到特里堡一路走来，感受到一种精神在感召，黑森林的宝贵之处不是勇猛的德国战车，也不是精准的德国制造，而是这条隐于黑森林深处的“时间之路”，它昭示着一种对于历史的真实感悟，对于未来可能的留存。