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平遥古城拥有2700多年的历史,是国家历史名城与世界文化遗产, 平遥的小吃也成为当地的特色。但是,在对外传播平遥饮食文化的过程中,英译环节存在着障碍。本文通过对平遥小吃的研究以及对平遥小吃的案例分析,并在功能目的论视角下对平遥特色小吃进行英译实践,旨在提高平遥小吃名称的翻译质量,并为其他地域的特色小吃翻译研究工作提供参考。