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摘 要:休闲农业作为一个产业还处于发展初期,目前存在类型多、规模小、政府参与少的问题。本文在学习利用休闲农场评价指标体系的基础上,对游客进行满意度的调研,了解消费者需求;通过科学的规划,增强其在提高农业效益,扩大农业就业,增加农民收入,改善农村环境。
关键词:绵阳市 休闲农场 农场规划现状 对策
一、引言
休闲农业作为一个产业还处于发展初期,与其他新兴产业一样,在开发和管理上出现了一些问题,这些問题主要有:一是投资者缺乏市场观念,没有投资前期的可行性研究和市场调研。二是政府缺乏对农业旅游资源开发的宏观控制和指导,造成投资决策的随意性和开发盲目性,选址不科学,布局不合理,重复建设,功能雷同,数量众多,效益低下 。三是类型多,但总体规模小。四是短期投资开发行为给地方造成巨大的环境成本。五是一些小型民营资本进入农业旅游产业,采用家族式管理,造成管理混乱,使农业旅游产业的发展后继乏力。六是宣传力度不够。休闲农业刚刚起步,广大市民对此了解甚少。七是有些项目比较粗糙,缺乏文化教育内涵,特色不够突出。八是季节性强,旅游观光旺季短。九是目前对土地非正常利用的情况比较严重。应严格休闲农场土地农转非的审批制度,建立健全耕地占用的补偿制度,即实施有效的检查、监督和奖惩制度。
二、绵阳市休闲农场现状分析
本文结合320份调查问卷,有效问卷有300份,有效率93.75%。本文主要选择了以下三种类型的休闲农场进行调查,分别是农场、花卉基地、农家乐,共12处农场进行了实地调研,调查的内容有游客的性别、年龄、工资、外出次数、旅游时间段、是否了解农闲农业旅游、了解休闲农场的途径、选择农场原因、同行人数、对休闲农场的要求、对休闲农场的喜好、对农场娱乐项目的需求、对农场规模的需求等信息进行收集。
1.性别对于休闲农庄要求分析。本次调查对象性别分布较均匀,对于休闲农场的需求方面,性别对其影响力度较小,所以在项目设置时,可以不大量考虑性别问题。
2.不同年龄对休闲农场需求分析。调查人群年龄集中在18岁-30岁之间,占比为57.33%. 其次为31-45岁人群。该两个年龄段主要是社会高消费人群,其消费能力高、需求量大且能够反映大众对休闲农场的需求情况。
3.收入对于休闲农场设置需求。调查对象月收入情况大部分集中在2000-3000元左右,少部分集中在1000-2000元和3000-4000元,有一部分消费人群来自在校大学生和上班人群。精神物质花费受到了月收入的限制,这说明了大多数人消费水平中等。
4.顾客对休闲农场类型需求分析。关于喜爱休闲农场类型偏好,有37.33%的消费群喜爱花果采摘泪,有23.67%的群体喜爱畜牧养殖类,有17.33%的群体喜爱蔬菜种植类,与此同时,有31%的人偏好自然风光景色。这对休闲农场的类型规划提供了很好的指导作用,较大的休闲农场可以考虑多个类型的并存,规模较小的可以考虑针对花果采摘、自然风光类制定专门的特色项目。
5.顾客对休闲农场了解渠道分析。从了解渠道分布图表中我们可以得知休闲农场的主要宣传方式有:电视广播(17%)、网络(28%)、报纸杂志(12%)、亲友介绍(31%)以及其他(13.67%)。这说明休闲农场在宣传渠道和力度上面还需要进一步的加强,这方面的广告资金预计将会提高,一方面能够为休闲农场带来顾客源,另一方面也提升了其知名度。
三、绵阳休闲农庄问题分析
1.对农闲农业旅游认识度不高。休闲农庄旅游并非稀缺的旅游资源,开发该项旅游只需要具备自然优势和交通便捷即可。由于门槛低,造成产品品位低,同质化现象严重,已远不能达到游客多样化、多层次、全方位的游览要求。单调的经营模式无法满足游客对求真求知求趣心理的渴望。
2.了解休闲农场途径单一。农庄经营者缺乏品牌意识,对品牌建设投入不足,致使休闲农庄塑造的形象缺乏整体性。而消费者对休闲农场的认知与定位也仅仅如此,休闲农场的功能没有真正被挖掘。
3.休闲农场零散、规模较小。规划既是休闲农庄发展的龙头,又是指导休闲农庄发展的科学依据。休闲农庄发展至今已经小有规模,但规划中仍缺乏科学的、系统的指导。一些休闲农庄经营者缺乏科学的、系统的指导。
四、对绵阳休闲农场发展的对策意见
1.了解顾客对农场类型真正需求。绵阳市休闲农场数量对、规模小、特色农场非常少。根据问卷调查,消费者对目前农场类型认知单一,仅仅是观光、采摘、畜牧、自然风光等类型。实际上休闲农场的功能较多,例如教育、素质拓展、亲子互动、养身等。目前小学生教育中,学校几乎没有设置劳动体验或农场体验课程。学校选择距离适度的休闲农场,并建立合作实践基地,通过标本收藏、野炊、劳动体验、自创玩具等形式设置课程,对小学生进行实践劳动教育。
2.有特色项目的设置。特色项目设置是休闲农场成功的关键。尤其注重传统文化的结合与运用,当地名俗习惯与特色,当地资源的优势等,针对不同年龄层的项目设计。情侣类型,可以设置有特色的情侣项目,种植象征爱情的植物,吸引他们二次回访,将农产品注入爱情寓意的形象,达到农产品销售目的。小孩类型,通过设置农用具陈列室、动植物标本展示区、小型科技实验区等专区,挖掘小孩子对大自然的好奇心,达到真正的教育目的。老年类型,通过专区活动设置,以养身理念为核心开展丰富的老年交流活动等。
3.当地文化与休闲农场的结合。民俗活动是传统文化的重要资产,是中华文化的“根”。 休闲农场活动设计,可将民俗文化、乡村文化与生活文化更好地结合起来,如展示农具、古厝等传统的生活用具;举办民谣歌唱、传统手工艺制作、乡土料理烹饪等各种活动;安排农产品的品尝、销售,开放农作生产和农产品采摘等体验活动。
4.加大宣传力度。品牌是企业的生命与灵魂。一个企业若想长久、持续地经营,必须实现从生产经营到品牌经营的转变。增强休闲农庄经营者的品牌意识与营销能力,帮助他们深层次挖掘旅游特色和内涵,找准品牌定位,搞好品牌形象设计。同时要精心包装,加大宣传力度,筹划和推介休闲农庄的旅游项目。
5.政府加大扶持力度。充分利用休闲农庄行业协会的优势作用,对行业实行自主管理与监督。一方面,各级政府机构要给予休闲农庄行业协会一定的权利,增强协会权威。另一方面,要充分发挥行业协会在政策宣传、经验推广、人员培训等方面的功能,政府将“三农”问题作为重中之重来抓,务必要通过财务作为杠杆工具,优化税收是有效手段。
五、结语
休闲农场发展是一个特殊产业,起步门槛低、管理水平参差不齐,在绵阳市出现了遍地开花的现象,因为缺乏科学的统一规划,管理知识的运用,科技运用程度调低等问题,导致休闲农场的发展是紊乱的。通过了解顾客的需求,挖掘教育、休闲、养身等功能,通过特色项目的设置,品牌化发展,政府支持与鼓励,来引导绵阳市休闲农场的发展。
参考文献:
[1]Whitby etc.Rural resources development一an economic approach,
London:Methuen,1978.
[2]朱玲,王捷二.中国农业旅游的开发与发展初探[A].见:郭焕成,郑健雄主编.海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展[C].徐州:中国矿业大学出版社,2004:58-65.
[3]川刘营军等.生态旅游农业的特点及其发展趋势[J].农业经济问题,1998(2):20-23.
[4]余振荣.旅游农业开发的模式与方向选择[s].财经问题研究,19
98(ll):43-45.
[5]范子文.观光农业、休闲农业的主要形式[J].世界农业,1998(l):
50-51.
[6]潘小珍.关于发展观光农业的探讨[J].新疆社会经济,1999(4):6
8-71.
[7]江金波.论生态农业旅游的可持续发展IJ].嘉应大学学报(哲学社会科学),l999(l):22-25.
关键词:绵阳市 休闲农场 农场规划现状 对策
一、引言
休闲农业作为一个产业还处于发展初期,与其他新兴产业一样,在开发和管理上出现了一些问题,这些問题主要有:一是投资者缺乏市场观念,没有投资前期的可行性研究和市场调研。二是政府缺乏对农业旅游资源开发的宏观控制和指导,造成投资决策的随意性和开发盲目性,选址不科学,布局不合理,重复建设,功能雷同,数量众多,效益低下 。三是类型多,但总体规模小。四是短期投资开发行为给地方造成巨大的环境成本。五是一些小型民营资本进入农业旅游产业,采用家族式管理,造成管理混乱,使农业旅游产业的发展后继乏力。六是宣传力度不够。休闲农业刚刚起步,广大市民对此了解甚少。七是有些项目比较粗糙,缺乏文化教育内涵,特色不够突出。八是季节性强,旅游观光旺季短。九是目前对土地非正常利用的情况比较严重。应严格休闲农场土地农转非的审批制度,建立健全耕地占用的补偿制度,即实施有效的检查、监督和奖惩制度。
二、绵阳市休闲农场现状分析
本文结合320份调查问卷,有效问卷有300份,有效率93.75%。本文主要选择了以下三种类型的休闲农场进行调查,分别是农场、花卉基地、农家乐,共12处农场进行了实地调研,调查的内容有游客的性别、年龄、工资、外出次数、旅游时间段、是否了解农闲农业旅游、了解休闲农场的途径、选择农场原因、同行人数、对休闲农场的要求、对休闲农场的喜好、对农场娱乐项目的需求、对农场规模的需求等信息进行收集。
1.性别对于休闲农庄要求分析。本次调查对象性别分布较均匀,对于休闲农场的需求方面,性别对其影响力度较小,所以在项目设置时,可以不大量考虑性别问题。
2.不同年龄对休闲农场需求分析。调查人群年龄集中在18岁-30岁之间,占比为57.33%. 其次为31-45岁人群。该两个年龄段主要是社会高消费人群,其消费能力高、需求量大且能够反映大众对休闲农场的需求情况。
3.收入对于休闲农场设置需求。调查对象月收入情况大部分集中在2000-3000元左右,少部分集中在1000-2000元和3000-4000元,有一部分消费人群来自在校大学生和上班人群。精神物质花费受到了月收入的限制,这说明了大多数人消费水平中等。
4.顾客对休闲农场类型需求分析。关于喜爱休闲农场类型偏好,有37.33%的消费群喜爱花果采摘泪,有23.67%的群体喜爱畜牧养殖类,有17.33%的群体喜爱蔬菜种植类,与此同时,有31%的人偏好自然风光景色。这对休闲农场的类型规划提供了很好的指导作用,较大的休闲农场可以考虑多个类型的并存,规模较小的可以考虑针对花果采摘、自然风光类制定专门的特色项目。
5.顾客对休闲农场了解渠道分析。从了解渠道分布图表中我们可以得知休闲农场的主要宣传方式有:电视广播(17%)、网络(28%)、报纸杂志(12%)、亲友介绍(31%)以及其他(13.67%)。这说明休闲农场在宣传渠道和力度上面还需要进一步的加强,这方面的广告资金预计将会提高,一方面能够为休闲农场带来顾客源,另一方面也提升了其知名度。
三、绵阳休闲农庄问题分析
1.对农闲农业旅游认识度不高。休闲农庄旅游并非稀缺的旅游资源,开发该项旅游只需要具备自然优势和交通便捷即可。由于门槛低,造成产品品位低,同质化现象严重,已远不能达到游客多样化、多层次、全方位的游览要求。单调的经营模式无法满足游客对求真求知求趣心理的渴望。
2.了解休闲农场途径单一。农庄经营者缺乏品牌意识,对品牌建设投入不足,致使休闲农庄塑造的形象缺乏整体性。而消费者对休闲农场的认知与定位也仅仅如此,休闲农场的功能没有真正被挖掘。
3.休闲农场零散、规模较小。规划既是休闲农庄发展的龙头,又是指导休闲农庄发展的科学依据。休闲农庄发展至今已经小有规模,但规划中仍缺乏科学的、系统的指导。一些休闲农庄经营者缺乏科学的、系统的指导。
四、对绵阳休闲农场发展的对策意见
1.了解顾客对农场类型真正需求。绵阳市休闲农场数量对、规模小、特色农场非常少。根据问卷调查,消费者对目前农场类型认知单一,仅仅是观光、采摘、畜牧、自然风光等类型。实际上休闲农场的功能较多,例如教育、素质拓展、亲子互动、养身等。目前小学生教育中,学校几乎没有设置劳动体验或农场体验课程。学校选择距离适度的休闲农场,并建立合作实践基地,通过标本收藏、野炊、劳动体验、自创玩具等形式设置课程,对小学生进行实践劳动教育。
2.有特色项目的设置。特色项目设置是休闲农场成功的关键。尤其注重传统文化的结合与运用,当地名俗习惯与特色,当地资源的优势等,针对不同年龄层的项目设计。情侣类型,可以设置有特色的情侣项目,种植象征爱情的植物,吸引他们二次回访,将农产品注入爱情寓意的形象,达到农产品销售目的。小孩类型,通过设置农用具陈列室、动植物标本展示区、小型科技实验区等专区,挖掘小孩子对大自然的好奇心,达到真正的教育目的。老年类型,通过专区活动设置,以养身理念为核心开展丰富的老年交流活动等。
3.当地文化与休闲农场的结合。民俗活动是传统文化的重要资产,是中华文化的“根”。 休闲农场活动设计,可将民俗文化、乡村文化与生活文化更好地结合起来,如展示农具、古厝等传统的生活用具;举办民谣歌唱、传统手工艺制作、乡土料理烹饪等各种活动;安排农产品的品尝、销售,开放农作生产和农产品采摘等体验活动。
4.加大宣传力度。品牌是企业的生命与灵魂。一个企业若想长久、持续地经营,必须实现从生产经营到品牌经营的转变。增强休闲农庄经营者的品牌意识与营销能力,帮助他们深层次挖掘旅游特色和内涵,找准品牌定位,搞好品牌形象设计。同时要精心包装,加大宣传力度,筹划和推介休闲农庄的旅游项目。
5.政府加大扶持力度。充分利用休闲农庄行业协会的优势作用,对行业实行自主管理与监督。一方面,各级政府机构要给予休闲农庄行业协会一定的权利,增强协会权威。另一方面,要充分发挥行业协会在政策宣传、经验推广、人员培训等方面的功能,政府将“三农”问题作为重中之重来抓,务必要通过财务作为杠杆工具,优化税收是有效手段。
五、结语
休闲农场发展是一个特殊产业,起步门槛低、管理水平参差不齐,在绵阳市出现了遍地开花的现象,因为缺乏科学的统一规划,管理知识的运用,科技运用程度调低等问题,导致休闲农场的发展是紊乱的。通过了解顾客的需求,挖掘教育、休闲、养身等功能,通过特色项目的设置,品牌化发展,政府支持与鼓励,来引导绵阳市休闲农场的发展。
参考文献:
[1]Whitby etc.Rural resources development一an economic approach,
London:Methuen,1978.
[2]朱玲,王捷二.中国农业旅游的开发与发展初探[A].见:郭焕成,郑健雄主编.海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展[C].徐州:中国矿业大学出版社,2004:58-65.
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[5]范子文.观光农业、休闲农业的主要形式[J].世界农业,1998(l):
50-51.
[6]潘小珍.关于发展观光农业的探讨[J].新疆社会经济,1999(4):6
8-71.
[7]江金波.论生态农业旅游的可持续发展IJ].嘉应大学学报(哲学社会科学),l999(l):22-25.