克山病家食粮中串珠镰刀菌素含量的测定

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在云南楚雄和陕西黄龙两克山病区病家采集大米、米粉、玉米,测定串珠镰刀茵素含量,分别为132、212、202、252、260μg/kg,米粉中含量为40μg/kg,而选采北京大米为对照,未检出串珠镰刀菌素。 Rice, rice flour and corn were collected from patients in Chuxiong, Yunnan Province and two-Karst mountainous area in Huanglong, Shaanxi Province. The contents of beryllium besylate were determined as 132,212,202,252,260μg / kg, respectively. The content of rice flour was 40μg / kg, Select Beijing rice as a control, did not detect fusarium moniliforme.
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