【摘 要】
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本文作者通过脑卒中易发性高血压自然发病鼠模型(SHRSP)研究了营养对预防脑血管障碍发病、延长存活期的作用。已知从SHRSP 高血压未发病的早期投给鱼肉蛋白质构成的高蛋白饮
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本文作者通过脑卒中易发性高血压自然发病鼠模型(SHRSP)研究了营养对预防脑血管障碍发病、延长存活期的作用。已知从SHRSP 高血压未发病的早期投给鱼肉蛋白质构成的高蛋白饮食,脑血管发病明显减少,有明显延长存活期的作用。其主要原因是通过含大量动物性蛋白质的牛磺酸、蛋氨酸等氨基酸的中枢性降压作用抑制了高血压发病.目前随着搞清了肠管存在肽吸收系统,进一步搞清了在动物性蛋白质的消化物中,有降压作用的肽通过被肠管吸收也有降压作用.
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