【摘 要】
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甜菜碱(Betaine),也称甘氨酸三甲胺内盐,是一种具有活性的甲基供体,可部分代替蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善饲料的适口性,提高饲料的利用率和鱼类的成活率,提高治疗球虫的
【机 构】
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中国农业大学农业与生物技术学院草业工程研究中心,山西农业大学动物科技学院,山西省饲料工业办公室
【基金项目】
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山西省科委“蛋鸡日粮及甜菜碱添加剂技术开发研究”的资助项目
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甜菜碱(Betaine),也称甘氨酸三甲胺内盐,是一种具有活性的甲基供体,可部分代替蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善饲料的适口性,提高饲料的利用率和鱼类的成活率,提高治疗球虫的疗效,并且保持粪便较低的含水率,对改善鸡舍卫生也有好处.蛋氨酸、胆碱和甜菜碱这3种不同的物质有各自不同的生理功能,但3者都含有甲基,且3者的甲基都与氮原子或硫原子连在一起,易参与去甲基反应,就甲基供体而言,3者在满足各自特有的生理功能的基础上可以互相替代.甜菜碱添加剂的应用研究在蛋鸡方面只限于产蛋高峰期或高峰后期的产蛋率、蛋重、蛋品
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