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阐述在研究性学习活动中，以蛋白质结构的不稳定性为切入点，引导学生探索蛋白质变性或沉淀的影响因素，帮助学生深入理解蛋白质结构与功能的关系。
“蛋白质变性”的实验设计与实施
【摘 要】
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阐述在研究性学习活动中，以蛋白质结构的不稳定性为切入点，引导学生探索蛋白质变性或沉淀的影响因素，帮助学生深入理解蛋白质结构与功能的关系。
【机 构】
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北京师范大学实验华夏女子中学
【出 处】
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生物学通报
【发表日期】
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2018年8期
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