【摘 要】
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佛手瓜又名菜肴梨、合掌瓜、洋茄子、福寿瓜，属葫芦科多年生草本植物。原产于墨西哥及我国福建、云南等地，从６０年代逐渐引种扩大种植。近年来，山西、山东、河南等地引种成功。１９９０年以
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佛手瓜又名菜肴梨、合掌瓜、洋茄子、福寿瓜，属葫芦科多年生草本植物。原产于墨西哥及我国福建、云南等地，从６０年代逐渐引种扩大种植。近年来，山西、山东、河南等地引种成功。１９９０年以来，我地引种并大面积推广，取得了明显的经济效益和社会效益。１营养丰富。化...
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