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畜牧业产业化是以市场为导向,以较大型的加工企业、商业企业、畜牧技术部门为龙头,按照市场需求与农牧民签订产、供、销合同,建立生产基地、社会服务体系,实行生产、加工、销售一体化。通过社会化服务和利益吸引,使产、供、销结成风险共担、利益均沾、互惠互利的经济利益共同体。是城乡改革逐步深入,交汇融合的产物,是社会主义市场经济发展的客观要求。