菌香四溢——第五届中国国际食用菌烹饪大赛作品选

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韭菜花干巴菌炒银鱼原料:韭菜花、干巴菌、银鱼。制法:银鱼挂糊炸熟,干巴菌发好用韭菜花炒制,放在炸好的银鱼上即可。松茸羊肉夹饼原料:羊肉、松茸、发面饼。制作:羊肉酱焖熟,松茸切片,烤制,发面饼烤熟,从中切开,加入羊肉、松茸片,即可。 Chives dry bacteri fried silverfish raw materials: chives flowers, dry bacteria, silverfish. System of law: silver fish hanging fried, dry bacteriological good use of chives fry, on the fried silverfish can be. Matsutake mutton cake ingredients: lamb, matsutake, made dough cake. Production: Mutton sauce cooked, matsutake sliced, roasted, cooked dough cake cooked, from which to cut, add mutton, matsutake slices, you can.
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