【摘 要】
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罗氏沼虾又名马来西亚大虾,是一种长臂淡水虾。原产于印度洋、太平洋区域,生长在淡水或咸淡水水域中。在东南亚地区天然水域里,雄虾可长到40cm,体重达600克;雌虾体长25cm,体
【机 构】
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天津市水产研究所 天津 300221
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罗氏沼虾又名马来西亚大虾,是一种长臂淡水虾。原产于印度洋、太平洋区域,生长在淡水或咸淡水水域中。在东南亚地区天然水域里,雄虾可长到40cm,体重达600克;雌虾体长25cm,体重也有200克。它具有个体大、生长快、食性广、易养殖以及养殖周期短等特点。据分析,罗氏沼虾肉含有蛋白质20.5%,脂肪0.48%.水分77.83%以及丰富的锰、磷等矿物
Macrobrachium, also known as Malaysian prawn, is a long-arm freshwater prawn. Native to the Indian Ocean, the Pacific Ocean, growing in fresh or brackish waters. In the natural waters of Southeast Asia, male shrimp can grow to 40cm, weighing 600 grams; female body length 25cm, weight 200 grams. It has a large individual, fast growth, fast food, easy breeding and short breeding cycle and so on. According to the analysis, Macrobrachium meat contains 20.5% protein, 0.48% fat, 77.83% moisture and rich minerals such as manganese and phosphorus
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