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西瓜属葫芦科,一年生草本,我国除少数寒冷地区外南北皆有栽培.西瓜皮在中草药称西瓜翠衣,能清热解暑,主治暑热烦渴.开发利用西瓜皮资源,提高蛋鸡产蛋量,是变废为宝,利于城乡人民健康生活的一项重要措施.因此我们于2003年7月至8月以煮沸,软化,并干燥粉碎的鲜瓜皮粉为原料,以不同的比例添加到产蛋鸡的夏季日粮进行试验,取得了较为明显的饲喂效果和经济效益.