浅议中学化学的生活化教学

来源 :中国教育改革与教学研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuhmmmmm
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  摘 要:化学源于生活,化学服务社会。我们生活中处处有化学,把化学教学与生活实际联系起来,可以充分激发学生的学习兴趣。只要我们认真挖掘生活中的化学素材,通过有效形式将生活资源与书本知识融合起来,可以极大地提高学生学习化学的欲望,激发学生的创造性思维。
  关键词:初中化学;生活情景;求知欲望;学以致用;创新意识
  化学是在分子、原子的层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的科学。化学研究的对象是物质,它不仅要研究自然界已经存在的物质,还要研究和创造自然界原本不存在的物质。例如,研制新型的半导体材料,电阻几乎为零的超导体,有记忆能力的新材料,等等。可以说我们生活中处处有化学,人类的衣、食、住、行都离不开化学。因此,把化学教学与生活实际联系起来,可以充分激发学生的学习兴趣。设计生活化的化学实验,选取学生身边的化学物质作为实验药品,让学生做生活中的实验。引导学生用化学知识来解决生活中遇到的化学问题,教师在选择习题时,以贴近学生生活实际的素材为载体,让学生能够保持对现实生活和自然界中的各种化学现象的强烈好奇心与求知欲,这样即可以提高学生的学习兴趣,师生互动水平能够得到提升,对知识的掌握程度也会增强。
  1.注重生活情景教学,培养学生学习兴趣
  把课本中的化学知识与生活实际紧密地联系起来,把枯燥乏味的化学知识变得更加简单而生动,有利于培养学生理论联系实际的能力,使学生对化学学习更加感兴趣。
  在学习“核外电子排布”时,把核外电子的分层排布与我们吃的洋葱的分层联系在一起;在学习“分子间存在间隔”时,老师可以提问学生:半袋芝麻和半袋黄豆用一个同样大小的袋子装起来后有没有一袋?为什么合并在一起就没有一袋了?学生很快就会想到芝麻颗粒会落进黄豆颗粒间的缝隙里。紧接着就告诉学生分子很小,虽然我们看不见,但分子间是像黄豆颗粒间一样存在间隔的。这样用生活中的宏观现象来理解看不见、摸不着的微观世界,将抽象的概念形象化、具体化,能帮助学生对新知识的理解;在讲碳的化学性质在常温下很稳定时,可设问:为什么一些重要的档案文件要用碳素笔来书写?为什么古代墨画能很好的保存至今?在学习一氧化碳时,它的化学性质是教学重点,但由于一氧化碳有毒,有些实验不易完成,可联系煤在煤炉里燃烧的过程来讲述,底层的碳与氧气充分燃烧生成二氧化碳,二氧化碳气体与碳在高温条件下反应生成一氧化碳,一氧化碳在煤炉上层与氧气接触燃烧,产生蓝色火焰。这样既学习了一氧化碳的可燃性,同时,二氧化碳与碳在高温条件下反应生成一氧化碳的知识也得到了巩固。另外,一氧化碳是煤气的主要成分,同学们都知道煤气中毒的现象,老师可讲解煤气中毒的原理和如何防止煤气中毒。在以“厨房中的化学知识”为主题的专题复习中,白醋、大理石台面、开水壶中的水垢、铁锅、铝锅、铜锅,还有小苏打、纯碱、咸菜、胃酸,洗洁精的乳化功能、洁厕剂等等都可以用来设计一些习题,从而复习一些相关物质的性质。
  2.用生活问题导入课堂,激发学生求知欲望。
  从学生熟悉的自然现象出发,引出课堂所要学习的化学内容,可以激发学生的求知欲望、增添化学课堂的新鲜感。
  在进行“气体的溶解度”教学时,为了形象说明它与温度和压强的关系,可以用以下问题进行导入:为什么生活中打开碳酸饮料会涌出气泡?为什么我们喝碳酸饮料容易打嗝?夏天天气闷热时,可以看到池塘里的鱼会不时跳出水面,这又是为什么?讲“燃烧及自燃”的知识时,可引入:鬼火是怎么回事?为什么“鬼火”还会追着人“走动”呢? 为什么蜡烛一吹就灭?而煤炉里的火却越煽越旺?在进行“化学肥料”教学时这样引入:“庄稼一支花,全靠肥当家”这句话是什么意思?为什么复合肥和尿素价钱相差悬殊?是不是施用的化肥越多庄稼长的越好?怎样才能合理的施用化肥?利用这些问题导入课堂,容易使学生的学习兴趣高涨,很快进入探究新知的“门坎”,从而起到事半功倍的效果。
  3.注重理论联系实际,培养学生学以致用能力
  如果只注重传授知识而不引导学生应用到生活实践,学生就会出现高分低能的情况,因此平时的教学一定要注重理论与实践的联系。
  只要善于归纳总结,培养学生理论联系实际、学以致用方面的实例在我们的生活中举不胜举。如:生活中利用燃烧法鉴别化学纤维与天然纤维;在学习了“保护水资源”之后,可以组织学生进行一次野外见习,对某些工厂排放出来的废水成分进行分析并了解它们对自然界的污染情况,以及如何进行防治;学习“铁生锈的原因”之后,可以组织学生来一次大讨论:怎样对生活中不同种类的钢铁制品进行防锈处理?又如,在“人体所需的六大营养素”一节的教学中,预先请学生各自收集一些可口饼干、香糖、火腿肠、方便面、果汁饮料的包装纸,上课时把学生分为几个小组,然后请他们观察各种包装说明,统计、分析其成分,通过查阅资料等方式了解各种成分的作用、性质和危害,并讨论总结出小组意见。学生面对这些平时天天享用,但对其中的化学成分及其作用并不在意的食品和饮料,探究和交流的热情很高。他们通过查阅资料和分析讨论,不但对各种营养素有了全新的认识,而且也对过分“钟情于”方便面、火腿肠及饮料的“快捷生活方式”进行了反思,教学会收到意想不到的效果。
  4.利用趣味实验和家庭小实验,激发学生创新意识。
  化学源于生活,化学服务社会。这是新课程改革后,每位化学工作者供认不讳的理念,因此,在化学教学时,我们不要局限于教材上给出的实验,更要设计一些贴近生活实际的实验,也要适时设计一些颇具趣味的小实验,从而有效培养学生的创新能力。
  学生学习了酸碱盐的知识后,做“葡萄干跳舞”实验:在杯子里装半杯自来水,把葡萄干放到水里,然后在水里放入一勺小苏打,再加两大勺醋。葡萄干先是飘到水的顶部,然后沉下去,好象在跳舞一样。这是因为醋和小苏打反应形成二氧化碳气体。气体的小泡沫附着在葡萄干的褶皱的表面,从而使得葡萄干飘升到水的表面。而当葡萄干飘到水的顶部的时候,葡萄干表面的气体就升华到大气中,这样,葡萄干就又重新沉到水底。这种现象会一直持续下去,直到醋和小苏打之间的反应作用完全停止。   学习了酸和碳酸盐反应的原理后,可安排学生做这样一个家庭小实验:利用厨房里纯碱和食醋、香精等制取汽水。在讲酸碱指示剂时,用无色酚酞浸过的蝴蝶状滤纸放在浓氨水瓶口上方,滤纸上很快就会出现一只红色“蝴蝶”,如果再将滤纸放在浓盐酸瓶口上方时,蝴蝶又渐渐褪色;用酚酞在白纸上写字,晾干后再在上面喷上氢氧化钠溶液从而出现红色的字。
  5.利用生活化教具,激发学生的学习兴趣
  使用各种直观手段进行教学,找一些生活中的材料作为我们的教学用具,让学生不再觉得化学学习枯燥乏味。例如用注射器代替量筒,用筷子代替玻璃棒,用水杯代替烧杯,用输液管代替胶皮管等等;在遇到一些比较抽象的知识时,可以使用实物展示、媒体演播、演示实验、下载一些微观粒子内部运动的flash动画放给学生观看,这些不同的教学手段都可以刺激学生的感知器官,从而有效调动学生的思维和学习兴趣。
  6.家庭作业生活化,培养学生关爱生活、关注社会
  学生学习化学的目的就是要应用到社会生活实践中。家庭作业的设置也可以体现生活化,把作业与生活紧密联系,不仅能使学生加深对化学知识的理解,同时也使学生进一步感知学习化学知识的乐趣和价值。
  例如:学习完“自然界中的水”时,可以选择这样一道题给学生做:近几年来,我国很多地方先后遭遇大范围持续干旱,水是生命之源,我们应该了解水、爱护水资源:
  (1)自然界中的水都不是纯水,利用哪些方法可以净化水。
  (2)有些村庄打深井取用地下水,可用什么方法区分地下水是软水还是硬水,怎样降低水的硬度?
  (3)“节约用水,从我做起,请你例举一些你生活中节约用水的措施。在学习“人体所需六大营养素”后,就可以布置作业,让学生把自己经常吃的食物进行归类,让学生查阅收集有关食物营养成分的资料,为自己和家人制定合理的膳食计划。 总之,在化学教学中,如果我们能够认真挖掘生活中的化学素材,通过有效形式将生活资源与书本知识融合起来,可以极大地提高学生学习化学的欲望,激发学生的创造性思维,我们的化学教学就会收到意想不到的教学效果。
  参考文献
  [1] 人教版初中化学课本上册.化学使世界变得更加绚丽多彩.
  [2] 江永玮.从生活经验到科学概念:化学教学起点的策略.中学化学,2009.11.
  [3] 论初中化学教学中学生创新精神的培养.时.考试周刊,2007(52).
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