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快速发展的经济与社会,也在很大程度上丰富了我国的食品种类.而保证食品质量的一项重要手段就是微生物检测.所以要想让食品安全与消费者消费安全得到有效保证,就必须加强食品微生物检验质量的控制.为此,本文从环境、人员、设备等方面探讨了加强食品微生物检验质量控制的具体措施,以期为大家提供有效参考.
浅谈加强食品微生物检验质量控制的措施
【摘 要】
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快速发展的经济与社会,也在很大程度上丰富了我国的食品种类.而保证食品质量的一项重要手段就是微生物检测.所以要想让食品安全与消费者消费安全得到有效保证,就必须加强食品
【机 构】
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中国铁路南宁局集团有限公司疾病预防控制中心 广西 柳州 545007
【出 处】
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大家健康（中旬版）
【发表日期】
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2018年3期
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