【摘 要】
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根据研究发现,在有醇作助表面活性剂的CTAB反胶束中木素过氧化物酶(LiP)不能表现活力,而在水介质中CTAB对LiP的催化活性影响又不是很大.为了揭示其中醇的影响,本工作就不同碳
【机 构】
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山东大学胶体与界面化学教育部重点实验室,微生物技术国家重点实验室
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根据研究发现,在有醇作助表面活性剂的CTAB反胶束中木素过氧化物酶(LiP)不能表现活力,而在水介质中CTAB对LiP的催化活性影响又不是很大.为了揭示其中醇的影响,本工作就不同碳链长度的醇对LiP酶催化性能的影响进行了研究.由于CTAB反胶束体系中醇浓度较高,且碳原子数大于4的直链醇在水中的溶解度又很小,为此采用了LiP可在其中显示催化活性的CTAB正胶束、AOT反胶束和Brij30反胶束作介质,通过研究这些介质中不同链长的醇对LiP催化活力的影响,来探讨CTAB反胶束中木素过氧化物酶(LiP)不能表现
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