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摘 要： 作者对航海高职院校水手工艺教学现状进行了调查，发现教学中存在的不足，分析了这些问题产生的原因，并提出解决的方法和教学改革的思路。
关键词： 航海高职院 水手工艺教学 教学改革
水手工艺是船舶水手工作的技能，涉及船舶上大量的、经常性的甲板工作，是船舶最终实现具体目标的手段之一。船舶甲板部船员的水手工艺水平，直接影响到船舶安全生产和货运质量。同时水手工艺又是船舶甲板工作的基础，对于学生尽快胜任船上工作，甲板部高级船员管理好甲板部都非常重要，因此，水手工艺一直是航海技术的一个重要的基本技能。最近，我走访了一些航运企业和船长，从大家反映的情况来看，新船员的水手工艺水平下降明显。研究目前高职院校中水手工艺教学，发现其中还存在一些问题和不足，本文针对这些不足提出对水手工艺教学进行改革的方法。
1.目前航海高职院水手工艺教学的现状与分析
1.1教学课时不足。
高职院校以就业为导向，面向产业第一线，培养具有丰富理论知识和很强动手能力的高级技术应用型人才，满足市场需求是专业发展的立足点和原动力。航海高职院定位在培养高素质的高级船员，社会对学院教学水平的评价标准主要以三副证书考试的通过率来评价。这使水手工艺教学处于一个较尴尬的境地：从取得三副证书到真正能担任三副，需要有甲板工作资历，而水手工艺是甲板部船员的基本功，所以航海职业学院都在开设水手工艺课，但为了腾出更多的时间用于三副证书考试，对水手工艺课时进行压缩，比《中华人民共和国海船水手、机工适任培训、考试和发证管理办法》（简称《办法》）中规定的250课时都有了明显的缩短。据我对多所航海高职院校的了解，大多安排20天的工艺课。如何在有限的教学时间内采取有效的教学方法对学生进行合理的培训，使学生达到船上工作和适任的要求，是一个值得探索的问题。
1.2应试教育明显。
《办法》规定水手工艺考核评估项目共15项，由于设备和时间的原因只在这些项目中抽查一些项目，抽查的项目也并不完成整个过程，只考核其中重要的部分。比如钢丝绳插接考核时，钢丝绳都是先切割好的，插接完成后，也不需要将多余的钢丝股切掉，并敲平整理。因此，工艺教学往往只强调海事局考查的部分，对插接前的准备和插接后的整理不去强调和训练，忽略了综合技能的培养。结果导致在船上独立工作时，不能很好地完成工作。
1.3教学设备不到位。
航海教育是一个高投入的产业，由于经费问题，只有极个别的高职院校有自己的实习船，甚至有些培训机构连船上的一些主要设备都不具备，为了弥补这一缺陷，完善教学设备，加强教学投入，交通部制定了《中华人民共和国船员培训管理规则》，设定了一个培训设备最低标准。其中考虑到大部分学院的经费问题，没有对实习船提出要求，只对船上主要的设备做了要求。现在大部分学校对要求的设备已经配齐，但对该设备附属设备和配套的环境模拟不真实。比如有学校配了绞缆机、系缆桩，但没有在设置模拟的栏杆或者舷墙和导缆孔或导缆钳，教学过程中虽能训练绞缆和上桩，但缆绳准备和出缆等项目就不能逼真模拟。
2.教学改革的方向
2.1充分利用现代化教学手段辅助教学。
2.1.1利用多媒体技术提高课堂教学效率。
水手工艺教学过程中教学演示是一个重要环节，但由于学生较多，在教师演示时有的学生离教师远而无法看清演示内容，教师往往需要反复多次演示给学生看，降低了教学效率。教师演示操作时通过电脑摄像头摄像将演示内容实时投影到屏幕上，可以使每个学生都能看清楚演示的动作，从而提高课堂教学效率。
2.1.2利用网络资源，实现随时学习。
传统的水手工艺教学存在学生只能在课堂上学习训练，下课以后或离开实训场所就无法训练的问题。将教学短片及教师授课录像放在网上，提供给学生随时查阅观看，可以方便学生随时学习，并且可以弥补教学设备的不足，解决无法实现实际工作情景再现等问题。
2.1.3利用模拟器提高教学效率。
水手工艺中锚作业、系泊作业需要在设备上操作训练，但设备投资巨大，所以一般学校只有一台，而一组学生数量较多，无法同时训练操作。通过制作模拟操作软件，比如锚设备的操作软件、系泊设备的操作软件等，通过情境渲染等手段，使锚作业、系泊作业等在计算机上模拟操作，并有实景的感觉。学生可同时在计算机上进行模拟训练，模拟训练熟练后再到真实设备上操作，解决因设备少，学生操作机会少，教学效率低的问题。
2.2确立能力培养和素质教育为根本。
2.2.1强化能力培养。
水手工艺的内容分为基本技能和综合技能两部分：基本技能为完成一项工作所需的单项技能，如：打绳结、三股绳插接、钢丝绳插接、化纤缆插接、拆装与绞辘配绳、清洁与敲锈、油漆、高空与舷外作业、撇缆、引水梯工作梯的制作、引水梯工作梯的安放与回收等。综合技能是能利用各种基本技能系解缆来完成一项工作或解决一个问题，如锚作业、靠离泊作业、装卸作业、堵漏作业等。如靠离泊作业需要用到钢丝、化纤缆、撇缆、锚作业、系解缆作业等基本技能。教学过程中充分利用项目导向教学法，通过设定情境，让学生利用基本技能解决问题，培养学生解决问题的能力。
2.2.2重视素质培养。
水手工艺教学不仅仅是培训技能，更重要的内容是增强素质。一个船员由于其工作特殊性，他应该具有强烈的安全意识，绝对服从的意识和高度的敬业精神。在教学过程中应通过教学的组织过程体现这些素质的培养。通过在教学前的安全教育和严格要求穿戴防护设备，教学过程中的安全提醒，增强学生的安全意识。通过教学过程的监控，强化服从意识。通过实操和训练中的分工合作，提高学生的协作能力和敬业精神。
2.3调整教学内容，贴近工作实际。
水手工艺是一门传统工艺，随着时间的推移，有些内容已不适合现代船舶上的实际，比如：绳结中的水手结、双套结等。而随着船舶技术和工艺的发展，需要对有些内容要进行合理的增加，贴近现代船舶工作实际，如舷外作业时，除了使用跳板外，大型船舶上更多地使用吊杆和吊框施工作业，所以应增加相关内容。
2.4开放式实训场所的建设。
开放式水手工艺实训场所建设涉及安全和教学成本的问题，通过组织水手工艺的兴趣小组，组织学生有序参加课后的训练，提高航海的学习氛围。
3.结语
国际航运事业和船舶技术的迅速发展，对全球外派海员在数量和质量上提出了新的要求，对海船船员的水手工艺技能有了更高的要求。面对这一新形势和要求，各航海院校和培训单位应注重海船水手的工艺教学，加强和重视实践技能的培养，对传统的以动手操作为主的水手工艺课进行深化改革，以提高培训质量。
参考文献：
［1］招定友.航海技术专业工艺教学的问题及对策［J］.航海教育研究，2008，（1）.
［2］王瑾辉，钟世珏.浅析制约我国海员可持续发展的因素及对策［J］.2008深圳国际海事论坛论文集，2008.4.
［3］徐涛.新形势下水手工艺教学培训的改革［J］.南通航运职业技术学院学报，2006.3.
关键词： 航海高职院 水手工艺教学 教学改革
水手工艺是船舶水手工作的技能，涉及船舶上大量的、经常性的甲板工作，是船舶最终实现具体目标的手段之一。船舶甲板部船员的水手工艺水平，直接影响到船舶安全生产和货运质量。同时水手工艺又是船舶甲板工作的基础，对于学生尽快胜任船上工作，甲板部高级船员管理好甲板部都非常重要，因此，水手工艺一直是航海技术的一个重要的基本技能。最近，我走访了一些航运企业和船长，从大家反映的情况来看，新船员的水手工艺水平下降明显。研究目前高职院校中水手工艺教学，发现其中还存在一些问题和不足，本文针对这些不足提出对水手工艺教学进行改革的方法。
1.目前航海高职院水手工艺教学的现状与分析
1.1教学课时不足。
高职院校以就业为导向，面向产业第一线，培养具有丰富理论知识和很强动手能力的高级技术应用型人才，满足市场需求是专业发展的立足点和原动力。航海高职院定位在培养高素质的高级船员，社会对学院教学水平的评价标准主要以三副证书考试的通过率来评价。这使水手工艺教学处于一个较尴尬的境地：从取得三副证书到真正能担任三副，需要有甲板工作资历，而水手工艺是甲板部船员的基本功，所以航海职业学院都在开设水手工艺课，但为了腾出更多的时间用于三副证书考试，对水手工艺课时进行压缩，比《中华人民共和国海船水手、机工适任培训、考试和发证管理办法》（简称《办法》）中规定的250课时都有了明显的缩短。据我对多所航海高职院校的了解，大多安排20天的工艺课。如何在有限的教学时间内采取有效的教学方法对学生进行合理的培训，使学生达到船上工作和适任的要求，是一个值得探索的问题。
1.2应试教育明显。
《办法》规定水手工艺考核评估项目共15项，由于设备和时间的原因只在这些项目中抽查一些项目，抽查的项目也并不完成整个过程，只考核其中重要的部分。比如钢丝绳插接考核时，钢丝绳都是先切割好的，插接完成后，也不需要将多余的钢丝股切掉，并敲平整理。因此，工艺教学往往只强调海事局考查的部分，对插接前的准备和插接后的整理不去强调和训练，忽略了综合技能的培养。结果导致在船上独立工作时，不能很好地完成工作。
1.3教学设备不到位。
航海教育是一个高投入的产业，由于经费问题，只有极个别的高职院校有自己的实习船，甚至有些培训机构连船上的一些主要设备都不具备，为了弥补这一缺陷，完善教学设备，加强教学投入，交通部制定了《中华人民共和国船员培训管理规则》，设定了一个培训设备最低标准。其中考虑到大部分学院的经费问题，没有对实习船提出要求，只对船上主要的设备做了要求。现在大部分学校对要求的设备已经配齐，但对该设备附属设备和配套的环境模拟不真实。比如有学校配了绞缆机、系缆桩，但没有在设置模拟的栏杆或者舷墙和导缆孔或导缆钳，教学过程中虽能训练绞缆和上桩，但缆绳准备和出缆等项目就不能逼真模拟。
2.教学改革的方向
2.1充分利用现代化教学手段辅助教学。
2.1.1利用多媒体技术提高课堂教学效率。
水手工艺教学过程中教学演示是一个重要环节，但由于学生较多，在教师演示时有的学生离教师远而无法看清演示内容，教师往往需要反复多次演示给学生看，降低了教学效率。教师演示操作时通过电脑摄像头摄像将演示内容实时投影到屏幕上，可以使每个学生都能看清楚演示的动作，从而提高课堂教学效率。
2.1.2利用网络资源，实现随时学习。
传统的水手工艺教学存在学生只能在课堂上学习训练，下课以后或离开实训场所就无法训练的问题。将教学短片及教师授课录像放在网上，提供给学生随时查阅观看，可以方便学生随时学习，并且可以弥补教学设备的不足，解决无法实现实际工作情景再现等问题。
2.1.3利用模拟器提高教学效率。
水手工艺中锚作业、系泊作业需要在设备上操作训练，但设备投资巨大，所以一般学校只有一台，而一组学生数量较多，无法同时训练操作。通过制作模拟操作软件，比如锚设备的操作软件、系泊设备的操作软件等，通过情境渲染等手段，使锚作业、系泊作业等在计算机上模拟操作，并有实景的感觉。学生可同时在计算机上进行模拟训练，模拟训练熟练后再到真实设备上操作，解决因设备少，学生操作机会少，教学效率低的问题。
2.2确立能力培养和素质教育为根本。
2.2.1强化能力培养。
水手工艺的内容分为基本技能和综合技能两部分：基本技能为完成一项工作所需的单项技能，如：打绳结、三股绳插接、钢丝绳插接、化纤缆插接、拆装与绞辘配绳、清洁与敲锈、油漆、高空与舷外作业、撇缆、引水梯工作梯的制作、引水梯工作梯的安放与回收等。综合技能是能利用各种基本技能系解缆来完成一项工作或解决一个问题，如锚作业、靠离泊作业、装卸作业、堵漏作业等。如靠离泊作业需要用到钢丝、化纤缆、撇缆、锚作业、系解缆作业等基本技能。教学过程中充分利用项目导向教学法，通过设定情境，让学生利用基本技能解决问题，培养学生解决问题的能力。
2.2.2重视素质培养。
水手工艺教学不仅仅是培训技能，更重要的内容是增强素质。一个船员由于其工作特殊性，他应该具有强烈的安全意识，绝对服从的意识和高度的敬业精神。在教学过程中应通过教学的组织过程体现这些素质的培养。通过在教学前的安全教育和严格要求穿戴防护设备，教学过程中的安全提醒，增强学生的安全意识。通过教学过程的监控，强化服从意识。通过实操和训练中的分工合作，提高学生的协作能力和敬业精神。
2.3调整教学内容，贴近工作实际。
水手工艺是一门传统工艺，随着时间的推移，有些内容已不适合现代船舶上的实际，比如：绳结中的水手结、双套结等。而随着船舶技术和工艺的发展，需要对有些内容要进行合理的增加，贴近现代船舶工作实际，如舷外作业时，除了使用跳板外，大型船舶上更多地使用吊杆和吊框施工作业，所以应增加相关内容。
2.4开放式实训场所的建设。
开放式水手工艺实训场所建设涉及安全和教学成本的问题，通过组织水手工艺的兴趣小组，组织学生有序参加课后的训练，提高航海的学习氛围。
3.结语
国际航运事业和船舶技术的迅速发展，对全球外派海员在数量和质量上提出了新的要求，对海船船员的水手工艺技能有了更高的要求。面对这一新形势和要求，各航海院校和培训单位应注重海船水手的工艺教学，加强和重视实践技能的培养，对传统的以动手操作为主的水手工艺课进行深化改革，以提高培训质量。
参考文献：
［1］招定友.航海技术专业工艺教学的问题及对策［J］.航海教育研究，2008，（1）.
［2］王瑾辉，钟世珏.浅析制约我国海员可持续发展的因素及对策［J］.2008深圳国际海事论坛论文集，2008.4.
［3］徐涛.新形势下水手工艺教学培训的改革［J］.南通航运职业技术学院学报，2006.3.