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【摘 要】
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研究发现，与常吃新鲜食品的人相比，常吃加工食品的人发生心情抑郁的可能性要高出58％。研究人员认为．新鲜瓜果蔬菜含更多抗氧化物质。以往研究表明．人们食物中抗氧化物质含量越高．发
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2009年12期
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