【摘 要】
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秋日,和文友到盱眙铁山寺游玩。刚到山脚,就被门口的地摊所吸引,穿着带刺外壳的板栗、黄黄的槐树花、雪白的葛根粉、金黄的金银花,还有一种和黑木耳很相似,但比之小的黑糊糊
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秋日,和文友到盱眙铁山寺游玩。刚到山脚,就被门口的地摊所吸引,穿着带刺外壳的板栗、黄黄的槐树花、雪白的葛根粉、金黄的金银花,还有一种和黑木耳很相似,但比之小的黑糊糊的东西,吸引了我们的眼球。一问,才知是久违的地皮菜。30多年前的农场多是土路,连石子路都难得一见。每逢阴雨天,特别是暴雨过后,泥地上、草丛里都会长出很多的“地皮菜”。在那个缺吃少穿的年代,她可是一道美味的菜肴。有时我们会光着脚丫冒雨去拣。“地皮菜”特别的柔嫩,拣的时候要伸出三个手指轻轻地
Autumn, and literary friends to Xunyi Iron Temple play. Arrived at the foot of the hill, he was attracted by the stalls at the entrance, wearing chestnuts with prickly shells, yellowish locust trees, white kudzu powder, golden honeysuckle, and a black fungus very similar, but smaller than the dark paste Things that caught our eye. I asked, I know is a long absence land vegetable. More than 30 years ago, farms are dirt roads, even the stone road are rare. Every rainy day, especially after heavy rains, the mud, the grass will grow a lot of “land dishes.” In that era of lack of food and clothing, she is a delicious dish. Sometimes we will barefoot rain to pick. “Ground dishes ” special tender, pick time to extend three fingers gently
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