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广州老字号企业代表着独具风味的岭南文化,在互联网时代下面临着巨大的竞争,需要在把握新时代消费者心理与行为的基础上有针对性地进行技艺传承与营销创新。文章以问卷调研的形式从购买人群、消费频率与费用、品牌认知度与感知度、影响购买决策的因素、购买原因、购买渠道及信息传播方式等方面对广州老字号消费者的消费行为与各种消费心理进行了分析。