老年人吃的学问

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中外古今善养生者无不把饮食养生视为赢得健康、长寿的必要前提。因为营养是生命赖以生存的物质基础,而生命又是营养存在的形式。《管子》载:“起居适,饮食节,寒暑适,则身利而寿命益;起居不时,饮食不节,寒暑不适则形累而寿命损。” 《素问·上古天真论》中曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不安作劳,故能形与神俱,而尽终天年,度百岁乃去。” 民间也有许多值得我们借鉴的谚语如:“少吃香,多吃伤”;“饥不暴食,渴不狂饮”;“忧多伤身,食 Ancient and modern good health both at home and abroad are regarded as a necessary prerequisite for health and longevity. Because nutrition is the material basis for life to survive, and life is the form of nutrition. “Pipe” contains: “comfortable living, eating section, summer and winter, then body and life expectancy benefits; from time to time, diet is not section, summer and summer is tired but tired shape and life loss.” “Su asked ancient naive theory” said: “The ancient people, the people they know, the law in the yin and yang, and the number of operations, food and drink, living a regular, uneasy work, it can form and God, and the end of the year, the degree of hundred years to go.” Folk also has many worthy proverbs such as: “eat less, eat more hurt”; “hunger does not eat too much, thirst is not crazy drink;”
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