离子注入诱变植物乳杆菌选育CLA高产突变株的研究

• 作 者: 李淑荣 孟宪军 张涛 赵宏伟 吕加平 赵芸 高艳红 李庆鹏
• 机 构: 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工质量控制重点开放实验室,沈阳农业大学食品学院,北京师范大学射线束技术与材料改性教育部重点实验室
• 出 处: 核农学报
• 发表日期: 2009年5期
• 关键词: 离子注入 诱变 共轭亚油酸(CLA) 高产菌株 implantation mutation CLA high yield strain
• 基金项目: 863项目No.2006AA10Z345

以A6-1为出发菌株,采用N^＋离子注入的方法进行诱变处理,注入能量为50keV,注入剂量为1×10^13、3×10^13、5×10^13、8×10^13、10×10^13、30×10^13、50×10^13、80×10^13、100×10^13ion/cm^2,真空度为10-3Pa。结果显示,菌体的存活率随离子注入剂量的增加呈＂马鞍型＂曲线,＂鞍脊＂出现在30×10^13ions/cm^2～50×