微量元素铜与人体健康

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铜是人体功能所必需的微量营养元素之一。但若过量撮入则会转变成对人体产生毒性的有害元素。因此,在日常生活中,对铜有一正确的认识是很有必要的。 铜占人体重量的0.0001%。主要贮藏在肝、心、大脑、肾和肌肉中。它很少以离子状态存在于人体组织中,几乎全部都与蛋白质结合。血液中最重要的含铜蛋白质是 Copper is one of the micronutrients necessary for human function. However, if it is excessive, it will be transformed into harmful elements that cause toxicity to the human body. Therefore, in daily life, it is necessary to have a correct understanding of copper. Copper accounts for 0.0001% of the body weight. Mainly stored in the liver, heart, brain, kidney and muscle. It seldom exists in human tissue in the ionic state and binds almost all to the protein. The most important copper-containing protein in the blood is
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