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本文对植物油料水酶法提油工艺原理、水酶法提油工艺的历史和国内外研究动态进行了阐述.
植物油水酶法浸提工艺研究进展
【摘 要】
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本文对植物油料水酶法提油工艺原理、水酶法提油工艺的历史和国内外研究动态进行了阐述.
【机 构】
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齐齐哈尔大学食品工程系
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2005年2期
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