细胞自噬，不是凋亡是生存

• 作 者: 公子大白
• 出 处: 科学大众（中学）
• 发表日期: 2016年12期

　　2016年的诺贝尔生理学或医学奖颁发给了 大隅良典 。他是谁呢？大隅良典是日本东京大学的理学博士，他可是一个在行业里鼎鼎大名的人。诺贝尔奖颁发给他是由于他发现了细胞自噬的机制。细胞大家都知道，那自噬又是什么？让我们一一道来。
　　生物学家通过对选定的生物物种进行科学研究，来揭示某种具有普遍规律的生命现象。此时，这种被选定的生物物种就是模式生物。例如果蝇，有谁会想到，这种红眼、双翅、羽状触角芒、身体分节、黄褐色的小昆虫，在近百年间竟然能够“成就”好几位获得诺贝尔奖的大科学家。
　　什么是自噬？
　　大隅良典研究的是酵母的细胞自噬机制。酿酒酵母是一种 模式生物 ，非常经典。经过20多年的研究，在酵母里已经发现了34种与自噬有关的基因。那么自噬到底是什么？当你真的了解它以后，你会发现，原来细胞这么“聪明”！
　　自噬，不就是自己吃自己吗？可以这样理解。自噬就是细胞自己降解自己结构的过程，即把一些暂时用不上的零件，拆解变成最小的模块，然后重新组装成自己需要的东西，这就是自噬。在植物细胞和酵母细胞里，自噬在液泡中发生。而在动物细胞里，自噬在溶酶体里发生。从一个蛋白质到整个细胞器，都是可以降解的。
　　高尔基体是真核细胞中内膜系统的组成之一，它由扁平膜囊、大囊泡、小囊泡三个基本成分组成。高尔基体在植物细胞中参与细胞壁的合成，但在动物细胞中它与腺细胞的分泌有很大关系。
　　内吞体即细胞内吞作用形成的网格蛋白有被小泡，将细胞外大分子物质摄入有被小泡，运输到早期胞内体，在这里遇到从高尔基体转运小泡运输来的溶酶体水解酶，再通过晚期胞内体，进一步形成溶酶体。
　　自噬=凋亡？
　　说到这，你一定还能想到一个词——凋亡。自噬和凋亡是一回事吧？答案是否定的。
　　细胞死亡分为三种：坏死、凋亡、自噬性细胞死亡。显然，自噬和凋亡是并列存在的。
　　坏死就是机体受到损伤，细胞代谢停止，功能丧失。溶酶体里的水解酶释放分解了整个细胞，或者是白细胞大老远地跑来释放了水解酶。
　　凋亡也称为1型程序性细胞死亡。依靠的是胱冬肽酶等多种水解酶。细胞凋亡有以下特点：染色体浓聚、细胞皱缩、DNA降解和凋亡小体形成，最后残余部分被巨噬细胞吃掉。
　　而自噬也叫2型程序性细胞死亡，它纯粹是在溶酶体的作用下发生的，而不依赖于某些酶。